A tojás tápértéke - Jabalcón y Molinero

Áruházunk sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében, és javasoljuk, hogy fogadja el azok használatát, hogy teljes mértékben kihasználhassa a böngészést.

tojás

Ebben a cikkben a következőkre fogunk összpontosítani a tojás tápértéke. A tojások táplálkozási tulajdonságainak ismerete segít abban, hogy megfelelő és kiegyensúlyozott módon felvehessük őket étrendünkbe, és ehhez figyelembe kell vennünk mindazokat a tulajdonságokat, amelyeket az alábbiakban részletezünk. A a tojás nem biztosít rostot vagy szénhidrátot, ezt jó tudni, mivel kombinálható például burgonyából származó szénhidrátokkal.

Kalória szinten, egy 50 grammos egész tojás körülbelül 80 kalóriát biztosít, E kalóriák többsége a tojásban található zsírokból származik. A friss tojásban található zsírok közül a mono- és a többszörösen telítetlen savak dominálnak (főleg a linolénsav-Omega 3), amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy amint azt más cikkünkben már említettük, a tojásban található zsírok könnyen emészthetők. További jelen lévő zsírok a lecitin, a foszfolipidek és a koleszterin (az úgynevezett "jó"). 100 gramm tojásban a zsírtartalom 10-12 gramm és 550 mg koleszterin.