A tökéletes francia omlett recept minden trükk

Megmondjuk, hogyan kell felkészülni a tökéletes francia omlett, „vagy természetes”, csakúgy, mint a hivatásos szakácsok, az ideális méret a harapnivalókhoz. Az egyik legegyszerűbb tortilla recept, néhány perc alatt elkészíti. Az otthoni főzésben lépésről lépésre eláruljuk ezt a finom receptet.

5 kulcs a tökéletes francia omlett eléréséhez

1. A tojásokat felverjük néhány főzőpálca. Nvagy 1 percet kell verni, 10 vagy 15 másodperc elegendő, ha sokat verjük a tojásokat, túl sok levegőt adunk hozzá. Megvertük őket, és hagytuk pihenni.
2. Az olajat, nem kell sokat hozzáadni, elég egy evőkanál. Ne feledje, hogy ha sok olajat ad hozzá, az is növeli a kalóriatartalmat, egy evőkanál pedig több mint elég.
3. Az a serpenyő, amely nem tapad, de olyan bevonattal rendelkezik, amelyet nem nagyon használnak a tapadás elkerülése érdekében. A serpenyő mérete, amely alkalmas a tortilla adagjai mert a két tojás egyikének 22 vagy 24 centiméteres serpenyővel kell rendelkeznie.
4. Közvetlenül a tojások hozzáadása előtt a lapáttal könnyedén felveri a csomókat.
5. Főzési idő, nem kell sokáig a serpenyőben lennie, Ha enyhén világossárga, megforgatjuk (a nagyon pirított francia omlett nem ideális, mivel nem lesz lédús, de ez ízléstől függ) A nagy szakácsok a tortillákat általában halványsárga színben, lédúsan adják elő, hogy az ízeket jobban értékeljék.

---