A TORZSÁG 10 OKA ÉS A METABOLIKUS KÁROK, AMIT NEM ÖNÖLTEK NEKED, ÉS MIT TEGYÜNK, HOGY VÁGJUK ŐKET (RÉSZ
Az 1. részben az elhízás két kevéssé ismert okát elemeztük: a rossz egészségi állapotot mikrobiota és a alacsony táplálkozási sűrűség az elfogyasztott ételből. Folytatjuk az anyagcsere károsodásának két másik okát elemző bejegyzéssorozatot, amelyek tönkretehetik erőfeszítéseit az egészség és a megjelenés javítása érdekében.
# 3 Környezeti toxinok és obesogének
Amikor édesanyád a világra hozott téged, a köldökzsinórodat hordoztad 287 xenobiotikum, ebből 180 rákkeltő állat- vagy humán modellekben, 218 mérgező az idegrendszerre és 217 születési rendellenességet okozhat (1).
Így anélkül, hogy megette volna vagy megitta volna.
Mik azok a xenobiotikumok? Kb kémiai vegyületek nincsenek jelen a természetben, mert vannak emberi tevékenység terméke.
Fájdalmas, hogy egy újonnan érkező homo sapiens-t több mint 200, a genomja számára ismeretlen vegyi anyagnak kell kitenni.
Szennyezett világban élünk. Tény, hogy el kell fogadnunk. A várható szennyezettségi határon belül azonban rajtunk múlik, hogy az alsó vagy a felső végén helyezzük el magunkat.
Elhízás és szennyezés: veszélyes barátságok?
Megállapítottuk, hogy minél magasabb a környezeti szennyezés, annál magasabb az elhízás (2).
Esély vagy okozati összefüggés?
A műanyagok, a peszticidek, a ftalátok, a biszfenol A, a higany, az ólom vagy az arzén csak egy maroknyi toxin, amelyeknek naponta ki vagyunk téve.
Mérgező, hogy biológiánk nem szokott harcolni. Genomunk nem ismeri fel őket lehetséges ellenségként, ezért problémásnak tartja a megszabadulást tőlük. És mégis megszabadulunk a legtöbbtől.
És természetesen az anyagcserét, a hormonokat és a kognitív funkciót károsító méreganyagok (3), kötődnek sejtjeink receptoraihoz és biológiánk "nyomógombjai", amelyeket érintetlenül kell hagyni.
Olyan lenne, mintha egy óvodás csoportot elengednének egy komplex atomerőműbe, és elkezdnének mindent véletlenszerűen játszani.
Obesogének és metabolikus alapértékek
Ezen toxinok közül sokat ragyogóan neveztek Obesogének (4) Ezek a molekulák endokrin rendellenességek, ami azt jelenti, hogy képesek kölcsönhatásba lépni és befolyásolni az endokrin rendszerünket, aktiválva vagy gátolva bizonyos hormonális receptorokat.
Ezek a molekulák képesek aktiválódni obesogén anyagcsere útvonalak amelyek hajlamosak az elhízásra. Valójában módosíthatják a Metabolikus alapértékek(5) (6), különösen akkor, ha a velük való érintkezés életkor elején történik.
Az anyagcsere alapértéke olyasmi, mint az anyagcsere határértéke, amely eldönti, hogy elhízott vagy sovány anyagcsere van-e. Az anyagcseréd mindig ehhez az alapértékhez vagy "beállított ponthoz" igazodik. Ha az alapértéke "elhízott", ha lefogy, az anyagcseréje küzdeni fog azért, hogy szembeszálljon ezzel a változással, mivel úgy van programozva, hogy visszatérjen az alapértékéhez.
Éppen ezért azoknak az embereknek a 90% -a, akiknek sikerül lefogyniuk, egy év alatt meghíznak (7), küzdenek a megállapítottak ellen (anyagcsere szempontjából). Az anyagcsere-alapértéke túlságosan megkímél. És kiderült, hogy ezt az alapértéket már nagyon korán beprogramozhatjuk. Mint például a születés előtt.
A fenti elsöprő statisztikákból arra következtethetünk, hogy a fogyás legjobb módja, ha soha nem hízik meg. De ne essen kétségbe, van mód arra, hogy megváltoztassa ezt az alapértéket, és létrehozza új "metabolikus identitását".
Lehetséges? Teljesen.
Obesogének és sejtdifferenciálás
Az obesogénekkel folytatva bebizonyosodott, hogy méhen belüli expozícióban ezek az anyagok a multipotens őssejtek differenciálódását okozzák adipocitákká (zsírsejtekké) (8). A multipotens őssejtek azok, amelyek definíció szerint bármely sejtvonalat előidézhetnek a testében, legyen az izom miocita vagy idegrendszeri idegsejt.