A tudósok felfedeznek egy mechanizmust, amely szabályozza az elhízást és a túlsúlyt
Egy galíciai kutató irányítja a "Nature Metabolism" folyóiratban megjelent munkát, amely megakadályozhatja a zsírfelesleget és a kapcsolódó betegségeket
Az elhízás az egyik legfontosabb egészségügyi probléma a világon. Csak Spanyolországban becsülik meg, hogy a 2030-ban 27 millió felnőtt lesz, A férfiak 80% -a és a nők 55% -a túlsúlyos. «Az elhízás minden emlősnél természetes felhalmozódási mechanizmus, mert úgy terveztük, hogy ne legyen mindig ételünk. Ezért vagyunk olyan hatékonyak az élelmiszerek tárolásában, különösen akkor, ha zsír van "- magyarázza José Antonio Enríquez, az Országos Kardiovaszkuláris Kutatási Központ (CNIC) tudósa.
Ez a múltban szükséges evolúciós előny betegséggé vált, amikor az étel fogyasztása megszűnt a túlélés kérdése és megszokássá vált. Az emberek naponta akár három ételt is megesznek. «A népesség ma alapvetően azért hízik, mert szakít azzal, amire programozva van, ez nem más, mint többet enni, mint amennyit megéghet »- mutat rá a galíciai kutató, aki a Nature Metabolism folyóiratban nemrégiben megjelent egy fontos cikket, amely leírja a makrofágok nevű sejtek által az elhízás szabályozásában alkalmazott mechanizmust. «Kezdjük megérteni, hogy a test honnan tudja, hogy van felesleg. Azt láttuk, hogy a makrofágok részt vesznek a tárolásban. Az immunrendszer sejtjei, amelyek az egész testben találhatók, és amelyek csodálatos képességgel képesek mindent lenyelni, amit látnak. Létezésük létfontosságú, mert például egy fertőzésből származó baktériumokat meg lehet enni "- mondja.