A tudósok kimutatták, hogy nincs helyes táplálkozás
Követve azt a vágyunkat, hogy egészséges és karcsú legyünk, jobb, ha figyelmen kívül hagyjuk a divatos diétákat, és a tudományos tényekre összpontosítunk. Szeretnénk elmondani egy izraeli tudós fontos tanulmányát, amelyből kiderült, hogy az egészséges táplálkozás egyetemes alapelvei nem léteznek, mivel a paradicsom néha ártalmasabb lehet egyes emberek számára, mint a fagylalt. Eran Elinav és Eran Segal, a Weizmann Intézet munkatársai 800, 18 és 70 év közötti önkéntes egészségügyi mutatóit tanulmányozták. A résztvevők egy speciális alkalmazásban rögzítették az általuk vezetett életmód típusát, és az egyedi glükométer folyamatosan mérte vércukorszintjüket. Az eredmények az egész világot meglepték.
Napos oldal szeretne megosztani veletek néhány tippet, amelyek segítenek megérteni, milyen ételeket kell fogyasztania, hogy ne hízzon és ne maradjon egészséges.
1. A test reakciója a termékekre az Ön tulajdonságaitól függ, és nem az ételtől
Egyesek teste bizonyos szokatlan termékekre a vércukorszint emelkedésével reagál: például egyes ételek, mint például a sushi, első pillantásra ártalmatlanok, ugyanazt a cukortüskét okozzák, mint a fagylalt, míg a görögdinnye még jobban megnöveli a glükózszintet, mint a csokoládé. A kutatás egyik résztvevője bevallotta, hogy sok éven át sikertelenül próbálta lefogyni a különféle diétákat, míg rájött, hogy kedvenc paradicsoma okozza magas vércukorszintjét.
Más szavakkal, ugyanazon ételre adott reakció különböző embereknél közvetlenül ellentétes lehet. Számos tényezőtől függ:
- Egyéni mikrobiom. Ez 100 trillió mikrobából áll, amelyek a testet lakják. Minden embernek megvan a sajátja, és ez befolyásolja az ételre adott válaszunkat.
- A fizikai aktivitás. Olyan energiára van szükség, amely általában a májból cukor formájában jut be az izmokba. A fizikailag aktív emberek testének sejtjei hajlamosabbak a glükózra, ezért étkezés után a vércukorszintjük alacsonyabb, mint az ülő életet élőké.