A túl sok fehérje bevitele veszélyt jelent a vesékre Életmód

A táplálkozás világában bővelkedő mítoszok közül úgy tűnik, hogy a fehérjefogyasztás és a vesekárosodás körüli feltételezések azok, amelyekről mindenki a leggyakrabban beszél. Hogyan kezdődött ez a pletyka? Ma azon alapulunk, hogy a tudomány mit gondol, és ha hinnünk kellene a népszerű legendákban.

Túl sok fehérje veszélyes?

A vesebetegek nehezen szűrhetik le a fehérjét, ezért egyes esetekben alacsony fehérjetartalmú étrendet fogyasztanak. Tehát arra a következtetésre jutottak, hogy mivel a vesebetegek nem tudják kiszűrni a fehérjét, úgy tűnt, hogy a túl sok fehérje veszélyezteti a vesét. Félelmetes?

Valójában tanulmányokat végeztek a magasabb fehérjebevitelről, és ennek eredményeként a nagyobb bevitel teljesen biztonságos. Rövid távon a test alkalmazkodik ehhez a megnövekedett fogyasztáshoz, amely megváltoztatja a veseműködés egyes markereit. Ez része az extra fehérjéhez való alkalmazkodás folyamatának. Nagyobb mennyiségek hosszú távú fogyasztása azonban nincs negatív hatással a veseműködésre.

Van egy tanulmány, Dr. José Antonio készítette, hogy még az elfogyasztott fehérje mennyisége mellett is a szerző kijelenti: „a vér lipidjei vagy a teljes anyagcsere panel tekintetében egyik változás sem változott. Megvizsgáltuk a legmagasabb fehérjebevitelű (napi 4,66 és 6,59 g/kg) fehérjét, és egyiküknél sem találtunk káros hatást a veseműködésre «.

---