A túl sok só az étrendben növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

MADRID, 15 (EUROPA PRESS)

2-es

A nátriumbevitel a 2-es típusú cukorbetegség és a látens autoimmun cukorbetegség kialakulásának megnövekedett kockázatához köthető.

Az étrendben a nátrium fő forrása a só. A só (nátrium-klorid) 40% nátrium, így minden elfogyasztott 2,5 g só után 1 gramm nátrium. Korábbi kutatások szerint a túlzott sóbevitel növelheti a T2D kialakulásának kockázatát, valószínűleg az inzulinrezisztenciára gyakorolt ​​közvetlen hatás és/vagy a magas vérnyomás és a súlygyarapodás elősegítése révén.

A LADA az 1-es típusú cukorbetegség egy olyan formája, amelyben a hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjeit a szervezet saját immunrendszere tönkreteszi, de a tipikus T1D-vel ellentétben nagyon lassan, néha évekig fejlődik. Ez, a felnőttkori későbbi megjelenéssel együtt T2D-ként téves diagnosztizáláshoz vezethet.

Ezt a tanulmányt Dr. Bahareh Rasouli, a Svédországban, Stockholmban működő „Karolinska Institutet” Környezetgyógyászati ​​Intézetéből (IMM), valamint svéd és finn intézmények munkatársaival készítették azzal a céllal, hogy kiderítsék, létezik-e kapcsolat a nátriumbevitel és a T2D vagy LADA kialakulásának kockázata között.

A csapat egy svéd populációs vizsgálat adatait használta fel a LADA és a T2D kockázati tényezőiről, és összehasonlította mindegyik 355, illetve 1136 esetét a tágabb populációból származó 1379 egyénnel rendelkező csoporttal, akik kontrollként működtek. Az étrend bevitelét élelmiszer kérdőív segítségével rögzítették, és a napi kalória, tápanyag és nátrium bevitel kiszámításához használták.