A túlsúly és az elhízás, egyre növekvő probléma
A FAO biztosítja, hogy a túlsúly, az elhízás és az éhség „elszabadult problémát” jelent Latin-Amerikában.
Trendek: Portfólió
2018. október 10. 7:00 o. m.
Az egyik probléma, amely a 21. század e modernségében folyamatosan növekszik, és aminek több lelkiismeretnek kell mozognia, az elhízás, amelyet rossz szokások és rossz minőségű ételek eredményeznek.
A túlsúly - és egyúttal az alultápláltság - arányának meghatározása 200 országban 1975 és 2016 között, Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) tanulmánya 130 millió öt évnél idősebb ember adatait elemezte, ebből 31,5 millió öt és 19 év közötti, 97,4 millió pedig 20 évnél idősebb. A testtömeg-indexek tanulmányozása után a kutatók arra az aggasztó következtetésre jutottak, hogy a világon 124 millió gyermek és fiatal túlsúlyos, 192 millió pedig alultáplált.
Az elmúlt négy évtizedben a gyermekek és serdülők elhízási aránya felrobbant a bolygón, és továbbra is az alacsony és közepes jövedelmű országokban. Kíváncsi jelenség az elhízás és az alultápláltság úgymond együttélése is sok országban. A tápláló élelmiszerekhez való hozzáférés hiánya, annak magasabb költségei, az élelmezés bizonytalansága, a rossz táplálkozás és az élelemhiány fiziológiai alkalmazkodása miatt segítenek megmagyarázni, hogy az étkezéstől elbizonytalanodó családok miért vannak nagyobb veszélyben a túlsúly és az elhízás miatt.
A kolumbiai eset
Hazánk nem sokban különbözik a világ trendjétől. A 18–64 éves felnőttek több mint fele (56 százalék) túlsúlyos és elhízott. A korai gyermekkorban (0–4 év) a krónikus alultápláltság 10 százalék volt. A háztartások több mint fele nem rendelkezik elegendő, megfelelő és minőségi hozzáféréssel az egészséges és aktív életvitelhez szükséges élelmiszerekhez - derül ki a táplálkozási helyzetről szóló 2015. évi országos felmérés (Ensin) adataiból.
A mérsékelt és súlyos akut alultápláltság több olyan helyet érint, mint Vaupés, Arauca, Meta, Casanare, Cauca, Tolima, kevésbé pedig San Andrés, Barranquilla és Cartagena, a 2016-2018-as történelem szerint. Idén az Országos Egészségügyi Intézet (INS) jelentése szerint összesen 149 esetet vizsgál az országban öt évnél fiatalabb gyermekek alultápláltság miatt bekövetkező és alultápláltság miatt bekövetkező valószínű halálozásról. Ez növekedést jelent 2017-hez képest, 122 esetben ugyanezen a napon. Ugyanígy az Egészségügyi Minisztérium jelentést nyújtott be 2017-ről, és 7000 eset növekedését regisztrálta 2016-hoz képest.
Az elhízás több embert ölt meg, mint kábítószer-kereskedelem, bűnözés, erőszak és konfliktusok térségünkben. Ha a jelenlegi tendencia változatlan marad, a gyermekek és serdülők egész generációja felnő az elhízás terheivel, és nagyobb a kockázata a betegségeknek, beleértve a cukorbetegséget. Ha nem tesznek erőfeszítéseket a gyermekek és fiatalok elhízás kockázatát növelő tényezők módosítására, például a magas kalóriatartalmú és alacsony tápértékű, magasan feldolgozott és olcsó ételek fogyasztásának csökkentésére, valamint az ülő tevékenységek elkerülésére, probléma továbbra is fennáll.