A túlsúly története
Ez egy független média Mexikóban, napi információkat tartalmaz a politikáról, a gazdaságról, a pénzügyekről, az üzleti, a kultúra, a technológia, a szabadidő, az egészségügy, az autóipar, valamint a nagyvárosi, nemzeti és nemzetközi környezetről is.
A túlsúly története
Fedezze fel, hogyan észlelték a zsírt a kezdetektől fogva, és milyen irányt vett az idő múlásával.
Mexikóváros (elsemanario.com) .- A étkezési gyakorlatok, Idővel nem reagáltak kizárólag arra a biológiai szükségletre, hogy a testet üzemanyaggal töltsék meg; az evési cselekmény számos olyan tényezőt tartalmaz, amelyek a társadalmi gyökerekben gyökereznek, és amelyek befolyásolják azt, hogy mit, kivel, hogyan és miért fogyasztanak.
Minden összefüggésben mindig volt egy étrendi normalitás, vagyis azokat a dolgokat, amelyeket naponta vagy rendszeresen ettek a történelem egy bizonyos időszakában. Ez a normalitás nagyban hozzájárul a bizonyos időszakokban létező testtípusok kialakulásához, valamint a bizonyos időszakokban előforduló leggyakoribb betegségek kialakulásához.
Mivel az embereket mindig az ételfogyasztás jellemezte, hogy bemutassák a gazdagságot, kölcsönhatásba lépjenek másokkal, megváltoztassák a hangulatot, megszüntessék a szorongást és jelenleg időt spóroljanak; Nem meglepő, hogy a politikai és egészségügyi hatóságok mindig is az volt, az étkezési magatartás szabályozói a történelem mentén.
A képet készítette: Tumblr
Ez a szerep különösen azáltal erősödött meg egészség- vagy betegségbeszéd, amelyek reagálnak az orvosi rendre, mivel a hippokratészi traktátusok azt a koncepciót játszották, hogy maga az étel legyen gyógyszer.
Hogyan változott ez?
** XIV. SZÁZAD
A képet készítette: Tumblr
A. Első fontos meghatározása elhízottság traktátusában jelenik meg Guy de Chauliac ben írva 1363 ahol elmagyarázza, hogy az ember kövér, amikor "nagy zsír- és húsdomb lesz belőle, amely megakadályozza a járást, nehezen viseli a cipőjét kidudorodó hasa miatt, és akadályok nélkül nem tud lélegezni". Ez a szöveg tökéletesen megmutatja azokat a nehézségeket, amelyek a zsír és hús megkülönböztetése Nos, még akkor is, amikor megértették, hogy vannak "nagy" férfiak és nők - tele hússal- az elhízásról és a zsírról továbbra sem voltak egyértelmű feljegyzések, amelyek ritkák voltak.
** 17. és 18. SZÁZADOK
A jól ismert angol fizikus George cheyne elmagyarázza, hogy az élelmiszer volt az üzemanyag, amely ellátja az emberi gépet, és ez a gazdag étrend, vagyis az elitek által pazarul elfogyasztott sok betegség eredete volt, ezért módosítani kellett. Ebben az időszakban az emberek a gazdagságot és a hatalmat hatalmas mennyiségű étellel jelölték, amelyek különböző típusú húsokat és sok zsírt tartalmaztak. Ebben az időszakban különös figyelmet fordítottak az élelmiszerek egészségügyi tulajdonságaira.