A válság hatása az egészséges és egészséges élelmiszerekhez való jogra

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

élelmiszerekhez

Letöltés PDF Letöltés

Egészségügyi Közlöny

Add hozzá Mendeley-hez

Összegzés

A cikk hivatalos jelentések és az empirikus vizsgálatok áttekintése alapján elemzi a válságnak a spanyol lakosság étkezési szokásaira gyakorolt ​​hatását, mely társadalmi profilokat érinti és milyen következményekkel jár az egészségre nézve. A válság következményei vannak az ételekre, és módosítja az étkezési magatartást. A családok igyekeznek spórolni az ételeken. Az élelmiszerek bizonytalansága növekszik, és a leginkább hajlamosak rá, akik jövedelmük nagyobb részét élelmiszerre fordítják. Az élelmiszer-kiadások csökkentését az elhízást elősegítő egészségtelen étkezési szokások is kísérik. Következésképpen megerősíthető, hogy a válság hozzájárul az egészséges és egészséges élelmiszerekhez való jog megsértéséhez, amelyet az ENSZ Gazdasági, Szociális és Kulturális Jogok Nemzetközi Egyezségokmánya elismert.