A vegán sportoló étrendje

Rekordszámú sportoló és személyi edző, Miguel Camarena elmagyarázza, mit eszik egy szokásos napon

Paula González Carracedo

Most, hogy megvannak az alapjaink a 100% -os zöldségtáplálkozásról, nézzük meg a rekordot elért sportoló és személyi edző konkrét példáját Miguel Camarena. Kilencszer volt országos érmes és 2 nemzetközi versenyző 400 m gyorson és 400 gáton, sporttudományi diplomával rendelkezik, és továbbra is atlétikában edz és versenyez. Beszéltünk Miguellel, hogy praktikus menütanácsokat adjon nekünk, és mit szeretett volna tudni, mielőtt vegán lesz.

„5 éve vegán vagyok. 12-től 21-ig voltam atlétikában, 25 éves koromig elhagytam és 2 évvel ezelőtt jöttem vissza (most 27 éves vagyok). Vicces, de Jobb jegyeket csinálok, több erővel, sebességgel, ellenállással érzem magam és edzés után hamarabb felépülök. Példa arra, hogy a legjobb pillanataim, mielőtt vegán lettem volna, a rekordom 400 méter dash 49,24-ben, és ebben a szezonban ezt a rekordot már 2-szer megdöntöttem (a minap 48,60-at tettem, és idén is javulni fogok, mert formában vagyok életem pillanata). Nagyon nehéz ennyi évre elhagyni az atlétikát, a második évben visszajönni és javítani a jegyeimen, de ezt elérem, és fantasztikus ".

---