A vegetarianizmus nemzetközi napja különbségek a vegánság és a vegetáriánus társaság között

Kapcsolódó hírek

1977 óta október első napján növényi étrenddel ünnepelünk mindazokat az embereket, akik életmódjuk mellett döntöttek.

A vegetarianizmus minden növényi étrend általános meghatározásának tekinthető. Így ez egy olyan étrend, amely teljesen vagy részben megszünteti az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását. A kifejezés a Brit Vegetáriánus Szövetség alapítóinak kezéből született, 1842-ben.

A Nius spanyol portál szerint a vegetáriánus étrend általában rostokban és antioxidánsokban gazdag, alacsony telített zsír- és koleszterinszintű élelmiszerekből áll. A kiadvány elmagyarázza, hogy éppen ezért sokszoros egészségügyi előnyei, és alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az elhízás és a rák egyes típusainak kockázata.

Ezek a vegetáriánusok léteznek:

1. Vegetáriánus vagy tiszta vegetáriánus: Az a személy, aki nem eszik állati húst, tejterméket vagy tojást, és szigorú, csak zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrendet követ, tiszta vegetáriánusnak számít.
2. Ovo-vegetáriánus: nem eszik húst, de tojást.
3. Laktó-vegetáriánus: Nem eszik húst vagy tojást, de tejterméket.
4. Ovo-lactovegetarian: kizár minden állati terméket, a tojás kivételével.
5. Fél-vegetáriánus: az a vegetáriánus, aki inkább nem eszik húst, de néha húst fogyaszt, általában csirkéből vagy halból.
6. Frutárok: A frutarian egyszerűbb étrendet tartalmaz, amely csak friss gyümölcsökből és néhány olyan ételből áll, amelyeket technikailag gyümölcsnek tekintenek, de zöldségként használtak. Ezek a zöldségek/gyümölcsök közé tartozik az uborka, a paradicsom és az avokádó.

---