A vér metabolitjai felhasználhatók annak kiderítésére, hogy diétázik-e; Az interaktív orvos
A vérmintában végzett metabolit-analízissel meg lehet állapítani, hogy egy személy betartja-e az előírt étrendet, amint azt az amerikai Johns Hopkins Egyetem, a Bloomberg Közegészségügyi Iskola tudósai kimutatták.
"Ezeket a metabolitokat jelölt biomarkerként tekinthetjük a jövőbeni táplálkozási kutatások során a DASH étrend betartásának felmérésére, és a klinikusok egy napon felhasználhatják ezeket a markereket arra, hogy figyelemmel kísérjék, mit esznek pácienseik" - mondta Casey. A tanulmány vezető szerzője. M. Rebholz, egy adjunktus a Bloomberg Iskola Epidemiológiai Tanszékén.
A tudósok bemutatták megközelítésüket, kiemelve, hogy a metabolitok tucatjainak vérszintje jelentősen különbözött a kezelési és a kontrollcsoportok között a DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) diéta klinikai vizsgálatában. A DASH diéta hangsúlyozza a gyümölcsöket és zöldségeket, és korlátozza a vörös húst, nátriumot és édességeket.
A klinikai vizsgálatok étrendbeli betartását, sőt a rutinszerű klinikai gyakorlatot hagyományosan úgy értékelték, hogy arra kérték a résztvevőket, hogy kövessék nyomon, mit esznek. Így a résztvevők vizeletmintáinak elemzésekor az említett betartás objektív mérését keresték.
A DASH diéta csökkentette a vérnyomást