A vért hígító ételek listája

A vér vastagsága a speciális vérsejtektől, az úgynevezett vérlemezkéktől függ. A szövetkárosodás után a vérlemezkék aktiválódnak, összetapadnak és elkezdik szintetizálni a sejteket összetartó fehérjeszálakat egy vérrögben, amely megakadályozza a vérzést a sérülés helyén. Az alvadás mértéke vagy hiánya negatívan befolyásolhatja egészségét, hozzájárulhat a szív- és érrendszeri megbetegedésekhez, illetve vérzési rendellenességeket okozhat. Az elfogyasztott étel egyes tápanyagai befolyásolják az alvadást, mások pedig vérhígító hatásúak.

ételek

Ételek eikozapentaénsavval

A zsíros halak gazdagok eikozapentaénsavban (EPA), amely egyfajta omega-3 zsírsav, amely vérhígító tulajdonságokkal rendelkezik. A zsíros halakban található EPA megakadályozza a vérlemezkék összetapadását. A halolaj antikoaguláns hatása különféle egészségügyi előnyöket kínál, fogyasztása pedig csökkenti az elzáródott artériák és stroke kockázatát, amelyek megakadályozzák a vér agyba jutását. A csendes-óceáni hering, a királyi lazac (chinook lazac), a közönséges lazac (atlanti lazac) és a csendes-óceáni szardínia (a csendes-óceáni szardínia) különösen gazdag omega-3 zsírsavakban, beleértve az EPA-t is. Az omega-3 zsírsavak növényi forrásai, mint például a lenmag és a lenmagolaj, másfajta savakat tartalmaznak, amelyeket a szervezet átalakíthat EPA -vá, és hasonló hatással vannak a szervezetre.