A VII. Landaluz – CAEA fórum az élelmiszerekkel és az egészséges szokásokkal foglalkozik az agrár-élelmiszerláncban
2019.10.10
A Hacienda de Quinto adott otthont ma reggel az agrár-élelmiszeripari vállalkozás és az élelmiszer-forgalmazás VII. Fórumának "Élelmiszerek és egészséges szokások az agrár-élelmiszerláncban", amelyet az Andalúz Élelmiszeripari Vállalkozások Szövetsége (Landaluz) és az Andalúz Vállalkozók Élelmiszer- és Illatszeripari Szövetsége szervezett ( CAEA), amely több mint 150 szakembert hozott össze az élelmiszer-értékláncban kölcsönhatásba lépő ágazatokból.
A fórumon, amelynek célja az agrár-élelmiszeripar és a kereskedelmi forgalmazás közötti együttműködési kapcsolatok előmozdítása volt, és amelynek középpontjában az élelmiszerek és az egészséges szokások álltak, az andalúziai igazgatóság egészségügyi és családügyi minisztere, Jesús Aguirre, az általános Cristina del Toro, az Iparágak, az Innováció és az Élelmiszerlánc igazgatója, a Landaluz elnökével, Álvaro Guillénnel és a CAEA elnökével, Virginia González Lucenával együtt.
Virginia González, a CAEA elnöke kiemelte, hogy a kereskedelmi élelmiszerek forgalmazása és különösen a "szupermarketek, parfümériák és a cash & carry formátumok nagyon kielégítően képesek együttműködni a fogyasztók és szakmai ügyfeleik számára nyújtott megfelelő tanácsadás és tájékoztatás révén, felhatalmazva alkalmazottaikat, előzetes speciális képzésen a egészségügyi ügyfelek számára az állampolgárok, valamint a kiskereskedelmi és vendéglátóipari szakemberek számára ".
Hasonlóképpen bejelentette, hogy az Andalúz Élelmiszer- és Parfümipari Vállalkozók Szövetsége (CAEA) "2019 utolsó negyedévében elindítja a" Kereskedelem, egészségügyi orvosok "programot Dr. Antonio Escribano Zafra, a sporttáplálkozás professzorának technikai koordinációjával, az endokrinológia, a táplálkozás és a sportorvoslás szakembere és a Spanyol Futballcsapat táplálkozásáért felelős, mint a világ egyik vezető szakértője a területen, biztosítva a szükséges orvosi és tudományos támogatást a képzési projekthez, amely egy speciális képzési a kereskedelmi szektor az egészség, a táplálkozás és az egészséges életmód kérdéseiben, amelynek fő célja az élelmiszer- és illatszeripari nagykereskedelmi és kiskereskedelmi üzletek alkalmazottainak képzése ”- fejezte be a CAEA elnöke.
A maga részéről a Junta de Andalucía egészségügyi és családügyi minisztere, Jesús Aguirre kijelentette, hogy a Junta de Andalucía-tól „megvédjük földünk termékeinek kiválóságát és minőségét a Gusto del Sur márka nemrégiben létrehozott amelyek mind az egészséges szokásokat, mind az agrár-élelmiszeripar fejlődését szeretnénk elősegíteni ".
Cristina del Toro, a Junta de Andalucía iparának, innovációjának és élelmiszeripari láncának főigazgatója a maga részéről jelezte, hogy az agrár-élelmiszer „minőségi viszonyítási alágazat, intenzív a foglalkoztatás és a számlázás terén, és vezető az export Spanyolországban, és dinamikus és innovatív disztribúciónk is van, amely állandóan alkalmazkodik az új fogyasztók igényeihez ".
Az ipar szóvivőjeként Álvaro Guillén, a LANDALUZ elnöke kiemelte „a CAEA-társaságok széles körű részvételét, amelynek köszönjük az évek óta fenntartott együttműködést, amelynek példája, hogy ez a fórum mára elérte hetedik kiadás, amely az ipar és a disztribúció közötti benchmark találkozóként lépett fel ".