A víz fajhője - Meteorológiai hálózat
A fizika és a kémia egyik alapvető szempontja a fajlagos hő. Pontosabban az fajlagos vízhő szinte minden típusú kísérletben nagy szükség van rá. Először is meg kell tudni, hogy mi a fajlagos hő, és meg kell tudni, mennyire fontos tudni ezt az értéket a vízben.
Ezért ezt a cikket dedikáljuk, hogy elmondhassunk mindent, amit tudnia kell a víz fajhőjéről és annak fontosságáról.
Mi a fajlagos hő
Ahhoz, hogy egy anyag növelje a hőmérsékletét, bizonyos mennyiségű energiára van szükség. Ezt az energiamennyiséget hő formájában kell megadni. Ezt nevezik fajhőnek. Egy másik név, amely ismert, a fajlagos hőteljesítmény. Ez az érték lehetővé teszi számunkra, hogy megmagyarázzuk, miért lehet a fakanál lassabban és fokozatosan melegíteni, mint a szellemi kanál. Megmagyarázza azt az okot is, hogy miért használunk bizonyos anyagokat annak érdekében, hogy néhány eszközt és edényt fel tudjunk építeni a felhasználásnak megfelelően.
Ezzel meghatározzuk a fizikában a specifikus hőt az az energiamennyiség, amelyet át kell vinni az egységnyi anyagtömegre annak hőmérsékletének egy fokkal történő emeléséhez. Szinte mindig a víz fajhőjét használják példaként. Vagyis az az energiamennyiség, amely szükséges ahhoz, hogy a vizet egy fokkal felmelegíthesse annak hőmérsékletében. Tudjuk, hogy ha 4182 joule energiát viszünk át egy kilogramm szobahőmérsékletű vízbe, akkor ez a vízmennyiség egy fokkal megemeli a hőmérsékletét. Ebből azt az értéket kaphatjuk meg, hogy a víz fajhője 4182 joule kilogrammonként és fokonként megegyezik.
A fajlagos vízhő egységei
Tudjuk, hogy a víz fajhője különböző egységekben fejezhető ki. Általában az energia-, tömeg- és hőmérsékleti egységeknek tükröződniük kell, hogy tükrözzék a teljes értéket. Az egység nemzetközi rendszerében megvan a joule kilogrammonként, a tömeg és a kelvin a hőmérséklet. Más anyagokban ez az érték azért különbözik, mivel a többi fajlagos értékhez a fajlagos vízhőt használják alapul vagy referenciaként. Például az acél fajhője kilogrammonként 502 joule és kelvin. Ez azt jelenti, hogy ahhoz, hogy egy kilogramm acél hőmérsékletét egy kelvinnel megemelje, 502 joule energiára lesz szükség.
A víz vagy más anyag fajlagos hőjének kifejeződésének másik módja más egységekben van. Például beállíthatja a kalóriát grammonként és Celsius-fokban. Megismételjük az acél példáját. Ebben az esetben a fajlagos hő 0,12 kalória/gramm és Celsius-fok lenne. Ez azt jelenti, hogy a hőmérséklet egy gramm gramm acél emeléséhez 0,12 kalória energia szükséges hő formájában.