A víz kalória hozzáadása nélkül növeli az ételek mennyiségét - #AdrianCormillot
Ha vizet tartalmazó ételeket eszünk, például gyümölcsöt és zöldséget, akkor az általunk beépített mennyiség nagyobb. Ennek eredménye a nagyobb jóllakottság érzése kalória hozzáadása nélkül.
Az elfogyasztott ételek íze, állaga és kiszerelése, valamint az, hogy mennyit kell rágni és a bennük lévő tápanyagok, többek között befolyásolják a jóllakottság szintjét. A teltségérzet fontos tényezője az étel mennyisége.
Tehát hogyan lehet ömleszteni az ételt kalória hozzáadása nélkül? Az egyik kulcs a víz.
Bár nem tűnhet annak, ez az elem nagy hatással van az elfogyasztott ételek mennyiségére: ismert, hogy az alacsony nedvességtartalmú ételek általában többet esznek, és ezért kalóriát adnak hozzá.
És mely ételek tartalmazzák természetesen a legtöbb vizet? Gyümölcsök, zöldségek, tej.
Hasonlítsuk össze ¼ csésze mazsolát körülbelül két csésze friss szőlővel. Mindkettő ugyanazokat a tápanyagokat és kalóriákat biztosítja, de a különbség a víz által adott térfogatban rejlik. A kis mennyiségű mazsola megnyithatja az ajtót előttünk, hogy folytassuk az étkezést.