A vörös hús fogyasztása veseelégtelenséghez kapcsolódik - iSanidad
A Journal of the American Nephrology Society folyóiratban megjelent új tanulmány a vörös húsfogyasztás hosszú távú hatását vizsgálta a vesék egészségére. Megállapításaik igazolják a jelenlegi javasolt óvintézkedéseket a vörös hús és a szervek egészségével kapcsolatban.
A vörös hús, például a marhahús, a bárány és a sertéshús az egészséges táplálkozás részeként szerepelhet. De, mint az étrend számos összetevőjénél, a legjobb korlátozni az elfogyasztott mennyiséget.
Például ő Amerikai Rákkutató Intézet azt javasolja, hogy hetente ne fogyasszon többet, mint egy font vörös hús, mivel bizonyos ráktípusokhoz, így a gyomorrákhoz is kapcsolódik.
Tanulmány, megjelent JAMA 2012-ben 23 926 halálesetet dokumentált, és arra a következtetésre jutott, hogy a vörös hús fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek és a rákos halálozás fokozott kockázatával jár. A Duke Orvostudományi Kar és a Szingapúri Nemzeti Egyetem Közegészségügyi Iskola által végzett jelenlegi tanulmány a vörös hús potenciális hatását is megvizsgálta a vese egészségére.
A vesebetegség növekedése
Egyre több embernél alakul ki krónikus vesebetegség (CKD). Becslések szerint világszerte 500 millió embernek van CKD-je. Sok CKD-s páciensnél végstádiumú vesebetegség (ESRD) alakul ki, amely súlyos betegség dialízist vagy veseátültetést igényel.
Jelenleg csökkent fehérjebevitelt javasolnak a CKD-s betegek számára, hogy lassítsák a végstádiumú vesebetegség progresszióját. A különböző fehérjeforrások szerepét a végstádiumú vesebetegség kialakulásában azonban korábban nem vizsgálták.
Woon-Puay Koh kutató és csapata elmélyült az Szingapúri kínai egészségügyi tanulmány, amelybe több mint 63 000 45 és 74 év közötti felnőtt vett részt. Összevonták az adatokat a szingapúri renális nyilvántartással, amely az összes szingapúri ESRD-beteg nyilvántartásával rendelkezik. Az általános cél az volt, hogy felfedezzék a különböző fehérjeforrások szerepét a vese orvosi eredményeiben.