A vörös tea vagy a pu-erh 7 tulajdonsága az egészségre
A vörös tea vagy a Pu-erh 7 tulajdonsága, miimádták Kínában évezredek óta. A vörös tea gazdag antioxidánsokban és segíti az emésztést, a fogyást és a vér koleszterinszintjének csökkentését. Az otthoni főzésről szóló másik cikkben a fahéj ellenjavallatairól beszéltünk, ma egy divatos teáról, vörös teáról vagy Pu-erh-ről
A vörös tea vagy a Pu-erh fő tulajdonságai
Ez a tea a levelek rézszínének és a folyadék vöröses színének köszönheti, a tea használatáról a Ming-dinasztiában (Krisztus után 1368–1644) találtak feljegyzéseket. A vörös tea fajtája a típusú félig erjesztett tea, a fehér tea és a fekete tea között van (mi az erjesztett). A Cemellia sinensis ugyanabból a növényből származik. Azonban a zöld teával ellentétben, amely nem erjed, vagy a fekete teával, amely vörös színű csak részben erjedt.
Ezt a teát hosszú ideig érlelik, főleg a délnyugat-kínai Yunnanban állítják elő. Kínában már népszerű volt a fogyasztása, és néhány évig a világ többi részén volt. Népszerűségét kiváló tulajdonságainak köszönheti, és hogy bármelyik szupermarketben könnyen megtalálható. A A tudósok olyan anyagokat találtak, mint például antioxidáns tulajdonságú theaflavinok vagy thearubigenátok, amelyekről azt gondolták, hogy csak a Zöld tea.
1. Antioxidánsokat biztosít
Mint más teáknál, a vörös tea is tartalmaz antioxidánsokat, molekulákat, amelyek segítik immunrendszerünket a sejtek öregedésének hatásainak lassításában. Az antioxidánsok gyümölcsökben, zöldségekben és olyan ételekben vannak jelen, mint a kávé, tea vagy csokoládé. Természetes fitokémiai anyagok, amelyek segítik a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben, ily módon napi fogyasztásukkal segítjük az immunrendszert.
2. Segítsen a fogyásban
Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a pu-erh tea a zsírsavak szintézisén hat, ez azazt jelenti, hogy segít megakadályozni a szervezet több zsírtermelését. A lipogenezis vagy a máj zsírképződésének folyamatát befolyásolja ennek a hagyományos teának a használata.
Ezenkívül a vörös teában található koffein a szervezet hormonok, például epinefrin és norepirephrin kiválasztását okozza. Ezek a hormonok fokozzák a sejtekben tárolt zsírsavak mobilizálódását. Ez a folyamat lehetővé teszi a test számára, hogy könnyebben hozzáférjen ehhez a raktározott zsírhoz üzemanyag céljából. Ez nem varázslat, ne gondold, hogy ehetsz, amit csak akarsz És csak úgy, hogy vörös teát iszol, "szifon lesz". Ha azonban vigyáz magára, ne vigyék túlzásba az ételt és mérsékelt testmozgást végezzenek vörös teát iszol, segítségedre lesz sújt veszteni.