A WHO a kolbászt, a szalonnát és a sonkát ugyanabba a kockázati csoportba sorolja, mint a dohány

  • Szervezeti figyelmeztetés a feldolgozott húsok ellen.
  • Fogyasztása növeli a vastagbélrák kockázatát.
  • A feldolgozott vagy pácolt húsokat az emberek számára leginkább rákkeltő öt anyag közé sorolták.

kockázati

"width =" 654 "height =" 368 "layout =" responsive ">

A feldolgozott húsok Mit szalonna, sonka vagy kolbász lehet rákot termelnek, jelentése szerint Egészségügyi Világszervezet (WHO).

A WHO Cancer Research 22 tudósának csoportja Lyonban, Franciaországban több mint 800 tanulmányt értékelt különböző kontinensekről a húsról és a rákról.

Ezen értékelés alapján a húsfeldolgozást "rákkeltő az emberre"és vörös hús mint "valószínűleg rákkeltő."

A WHO jelentése szerint a 50 gramm naponta sonka, szalonna, kolbász, pácolt hús feldolgozott vagy feldolgozott növeli a kockázatát vastagbélrák.

Ily módon a WHO az ilyen típusú húst ugyanabba a kategóriába sorolja azbeszt és dohány.

A WHO kutatási szakértői a feldolgozott vagy pácolt húsokat az öt anyag közé sorolták rákkeltőbb az emberre.