A WHO azt javasolja, hogy a teljes zsír 20–35% -át fogyasszák

Ennek a százaléknak 2,5 és 9% között legyen többszörösen telítetlen, 15 és 20% között egyszeresen és 10% -nál kevesebb telített zsír legyen.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) áttekintette az esszenciális zsírok fogyasztására vonatkozó ajánlásait, és kiemelte annak fontosságát, hogy az energia megszerzéséhez a szív egészséges zsírjait belefoglalják a napi étrendbe, valamint a zsíros húsokban, teljes tejtermékekben jelen lévő telített zsírok pótlásának szükségességét. és származékai, például vaj - telítetlenek, például olívaolaj és hal.

Utolsó felülvizsgálata után a WHO azt javasolta, hogy a teljes zsír 20 és 35% -a között fogyasszon el, ebből 6 és 11% között legyen többszörösen telítetlen - az Omega 6 2,5–9% -ával, valamint az Omega 3 0,5–2% -ával; 15-20% egyszeresen telítetlen és kevesebb, mint 10% telített zsír.