A WMA kéri a cukormentes és cukros italokhoz való hozzáférés csökkentését adóztatással
Az Orvosi Világszövetség grúziai közgyűlése, amelyben Spanyolországot Dr. Serafín Romero, a Hivatalos Orvosi Egyesületek Általános Tanácsának (CGCOM) elnöke képviselte, nyilatkozatot tett a cukros italok és szabad cukrok fogyasztásáról amelyet sürgettek, hogy cukoradóval csökkentse az ezekhez a termékekhez való hozzáférést
A nem fertőző betegségek (NCD-k) a vezető halálokok a világon. Évente 40 millió ember hal meg NCD-kben [1]. E betegségek leggyakoribb okai a rosszul kiegyensúlyozott étrend és a fizikai inaktivitás. A magas cukorfogyasztás összefüggésbe hozható az NCD-vel az elhízással és az étrend rossz minőségével összefüggésben.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a szabad cukrok fogyasztása, amelyet a gyártó, a szakács vagy a fogyasztó ad hozzá az ételekhez és italokhoz, túlzott energiaellátást eredményez, ami viszont párhuzamos testtömeg-változásokhoz vezethet.
A WHO a szabad cukrokat úgy határozza meg, hogy "az élelmiszer gyártása és elkészítése során hozzáadott minden cukor, valamint a mézben, szirupokban, gyümölcslevekben és gyümölcskoncentrátumokban jelen lévő cukor".
A cukor széles körben elérhető, és globális fogyasztása mintegy 130–178 millió tonnával nőtt az elmúlt évtizedben.
A szabad cukrok túlzott fogyasztása, különösen cukros italok formájában, veszélyezteti az étrendben lévő tápanyagok minőségét azáltal, hogy hozzájárul az általános energiasűrűséghez, de nem ad hozzá specifikus tápanyagokat. Ez egészségtelen súlygyarapodáshoz vezethet, és növeli a fogbetegségek, az elhízás és az NCD kockázatát. A cukros italok minden olyan típusú ital, amely szabad cukrot (monoszacharidokat és diszacharidokat) tartalmaz, beleértve a szódavízeket, gyümölcs- vagy zöldségleveket, valamint folyékony és porított koncentrátumokat, ízesített vizet, sport- és energiaitalokat, fogyasztásra kész teát és kávét ízesített tej.