A WWF bolygóalapú étrendeket indít
? A bolygóalapú étrend mindenki számára előnyös étkezési szokások, amelyek világszerte legalább 30% -kal csökkenthetik az élelmiszer-alapú üvegházhatásúgáz-kibocsátást, a vadak veszteségét akár 46% -kal, a mezőgazdasági területek használatát legalább 40% -kal és az idő előtti halálozásokat legalább 20%.
A WWF elindította a "bolygóalapú étrendet", az ételválasztás új megközelítését, amely segíthet az egészséges bolygó és az emberek biztosításában. A kezdeményezés nem csak globális keretet kínál, hanem első alkalommal egy személyre szabott platformot is kínál, amely felgyorsíthatja az egészséges és fenntartható bolygóalapú étrend elfogadását országosan és egyénileg.
Új jelentés: "A görbe megfordítása: A bolygónkénti étrend helyreállító ereje" segít az embereknek és a döntéshozóknak megérteni étrendjük egészségre és a környezetre gyakorolt hatását.
A bolygóalapú étrend-cselekvési és hatásszámológép megalapozza a jobb döntéshozatalt, mérve az étrend egészségre és környezetre gyakorolt nemzeti hatásait. 13 élelmiszercsoportban testre szabott, és 147 országra adaptált adatkészletek és elemzések alapján. A Számológép segít a döntéshozóknak ambiciózusabb nemzeti étrendi irányelvek (NDG) megtervezésében, és az étrendi átmenet beépítésébe más politikai keretekbe, összhangban a globális egészségügyi, éghajlati és környezeti célokkal.
Amint azt a legutóbbi, az ENSZ biológiai sokféleséggel foglalkozó csúcstalálkozóján elismerték, az éghajlati válság és a természet pusztulása - mindkettőt jelentősen táplálék-rendszerünk vezérli - az emberiséget bolygóhelyzetben tartja. A folyamatban lévő járvány kapcsán minden eddiginél fontosabb az egészségesebb és megfontoltabb étrend elfogadása.
Kimutatták, hogy a kialakulóban lévő fertőző betegségek, például a COVID-19 fő mozgatórugói a fenntarthatatlan földterület-átalakítás a mezőgazdaság számára, az intenzív tenyésztés és az illegális vadkereskedelem (gyakran fogyasztás céljából). Meg kell változtatnunk az élelmiszer előállításának és fogyasztásának módját, hogy mindenki számára egészséges és fenntartható jövőt biztosítsunk.
A "Görbe megfordítása: A bolygónkénti étrend helyreállító ereje" című jelentés azt sugallja, hogy a bolygónkénti étrendre való áttérés nagy előnyökkel jár az emberi egészség és az alacsony környezeti hatások szempontjából, beleértve a stabilabb éghajlatot, kevesebb az élet pusztaságának veszteségét és több helyet hogy boldoguljon, és döntően hosszabb, egészségesebb életet éljen az emberek számára.