A YOYO diéta számlája ”- AMP - La Nación
Senki számára nem titok, hogy a fogyás nem könnyű: kevesebb kalóriát fogyasztani, többet mozogni és megváltoztatni a szokásait az elszántság, a kitartás és a fegyelem folyamata teszi. Az ereszkedés után azonban egy olyan szakasz következik, amelyet az utóbbi időben nemzetközi kongresszusok és tudományos folyóiratok címlapjai tárnak fel: fogyás fenntartása.
Miért beszélnek ennyire erről a szakaszról a szakemberek? Mert felismerjük, hogy ez nem könnyű munka a folyamatban lévők számára, mind társadalmi, pszichológiai, mind biológiai okokból.
Néhány héttel ezelőtt a Journal of Obesity című folyóiratban megjelent egy cikk, amely a "Legnagyobb vesztes" résztvevőinek anyagcseréjében bekövetkezett változással kapcsolatos, és amelyeket 6 évvel az egyik évad után elemeztek. Ebben a tanulmányban olyan helyzeteket találtak, amelyek megerősítik, hogy sok ember súlygyarapodásának és fogyásának különböző tényezőkkel kell összefüggnie, és nem csak az akaraterővel.
Vajon ismerősnek hangzik-e ez a történet számodra: nagy áldozat, sok kilóval kevesebb és később minden visszatért? Vagy még ennél is rosszabb: nem képes többé ugyanúgy fogyni, mint néhány évvel ezelőtt? Nos, a program résztvevői is ismerik, mivel a vizsgálat során megfigyelt dolgok között ez volt az nagy mennyiséget és bizonyos esetekben visszanyerték azt a súlyt, amelynek elveszítéséhez olyan keményen dolgoztak.
A kutatók azt is megfigyelték, hogy csökken az emberek anyagcseréje (kevesebb kalóriát égetnek el a túléléshez, mint a szezon elején), de nem számítottak rá, hogy ez valami olyasmi, amelyet idővel nem szabályoztak. Az egyik résztvevő, aki 195 kg-mal indult, és az elemzés idején 134 kg volt, A súlyának megőrzése érdekében 800 kcal-kal kevesebbet kellett fogyasztania, mint egy akkora férfi. Ez akár 33% -kal kevesebbet jelenthet, mint amennyit ez a személy egy nap alatt elfogyasztana, ha soha nem hízott volna meg és nem fogyott volna le.
Ettől eltekintve kimutatták, hogy a súly csökkenésével a leptin hormon szintje csökkent. Mivel ennek a hormonnak az egyik funkciója az étvágy kontrollja, ezért a résztvevők számoltak be az éhség szintjének növekedéséről. A kutatók megemlítik, hogy a szezon végén (amikor az emberek már szinte minden súlyt elvesztettek), a leptin szintje a földön volt, olyan mértékben, hogy túlzott és állandó éhségről számoltak be.