A zabpehely jó vacsorára
A zabpehely Ez egy gabonaféleség, amelyet emberek milliói fogyasztanak szerte a világon, és a reggeli elengedhetetlen része.
Egyéves lágyszárú növény, amely a poaceae családba tartozik, és magas fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-tartalma nélkülözhetetlen táplálékgá tette az egészséges étrendet minden korosztály számára.
Valójában az elvégzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a gabonafélék tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű növényi zsírt, 54% telítetlen zsírral és 46% linolsavval.
Könnyen felszívódó szénhidrátokat is tartalmaz, kalcium, cink, réz, foszfor, vas, magnézium, kálium, nátrium és B-vitaminok, például B1, B2, B3, B6 és E-vitamin mellett.
Magas rosttartalma fontos a belek mozgásának és egészségének elősegítésében.
A zab érdekessége, hogy bár a bronzkor óta ismeri az ember, a búzánál vagy az árpánál nem volt nagyobb jelentősége a populációk etetésében, és gyakran takarmányra vetették.
A zabot fogyasztó országokban az a szokás, hogy ez a reggeli része, de vannak olyanok is, akik jót szolgálnak maguknak tányér zabpehely vacsorára.
Bár ez a gyakorlat elképzelhetetlennek tűnik a "tudósok" számára, a zab egészséges étel, és mint ilyen bármikor fogyasztható.
Nézzük át, hogy milyen előnyökkel járhat, ha gazdagokkal zárja a napját tál zabpehely vacsorára.
A zab mint élelmiszer előnyei
A zab alacsony kalória- és zsírmennyisége ideális ételt jelent azok számára, akik fogyni és alakjukat meg akarják tartani.
Valójában a zabban sok a víz és a rost, valamint kevés a zsír és a kalória. Minden 100 gramm főtt zabpehely esetében több mint 83 gramm felel meg a víznek.
Ez a víz a pelyhekben lévő oldható és oldhatatlan rostokkal kombinálva hosszabb ideig képes jóllakni, mint más ételek, és kevesebb kalóriát fogyaszt.