A zabpehely reggelire való fogyasztása jó a fogyáshoz
Szerző: Diane Lynn
Frissítve: 2017. november 20
Zabpehely szederrel. Tálnyi gabona. képet Monika 3 lépéssel előre a Fotolia.com-tól
Egy tál pipa forró krémes zabpehelyrel kezdheti a napot. A tál zabpehelynek azonban előnyei vannak azon túl, hogy teli reggeli lenne. Akár fogyókúrás étrendet kezd, akár új reggeli ötleteket keres, egy tál zabpehely a hét legtöbb napján intelligens kiegészítője az étkezési tervnek.
Zabfajták
A zab típusai: teljes kiőrlésű zab, amelynek még kemény héja van; hántolt kása, amely megköveteli a héj eltávolítását; Ír zabpehely, már vágva, de ép korpa nélkül; és hengerelt zab, párolt és lapított. Ez utóbbi típusú zabpehely a további feldolgozási lépés és a viszonylag gyors főzés miatt lágyabb. Kerülje az azonnali zabpelyhet, amely általában nátriumot tartalmaz, és válassza az ír zabpehelyet, nátrium hozzáadása nélkül. Minél kevésbé feldolgozott a zabpehely, annál több rostja lesz, ami előnyös a fogyás során.
Kalóriák
Az alacsony kalóriatartalmú zabpehely reggelire történő fogyasztása segíthet abban, hogy a nőknél legalább napi 1200, a férfiaknál pedig 1800 teljes kalória maradjon. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) Táplálkozási Adatok Laboratóriuma szerint egy csésze sima, gyors, azonnali zabpehely, víz hozzáadása nélkül, hozzávetőlegesen 166 kalóriát tartalmaz. Ha zabpehelyet fél csésze sovány tejjel főz víz helyett, adjon hozzá 40 kalóriát. A gyümölcsadalékok, például egy szelet banán vagy 1/4 nyers eper, 53, illetve 27 kalóriát adnak hozzá.
A fogyás előnyei
Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, a zabpehely körülbelül 4 gramm rostot tartalmaz csészénként. A magas rosttartalmú étrend rostkitöltő jellege miatt segíthet a fogyásban. Az olyan ételek, mint a zabpehely, amelyekben magas a rosttartalom, alacsony sűrűségű energiatartalmú élelmiszerek, ami azt jelenti, hogy viszonylag kevés kalóriát tartalmaznak az élelmiszer nagy mennyiségéhez képest. Ezenkívül a reggeli zabpehely gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ami csökkenti annak esélyét, hogy kihagyja a teljes reggelit, vagy hogy a reggeli helyett édes cupcake-t vagy ócska ételt választ.