A zabpelyhes víz üres gyomorból történő fogyasztásának előnyei

A zabpehelyet a világ egyik legegészségesebb ételének tartják. Magas rost-, fehérje- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően a gabonafogyasztás elterjedt, sőt különböző formákat öltött, például zabpelyhes vizet.

történő

Elkészítéséhez egy csésze zabpehely, egy liter víz, vanília kivonat, fahéjpor és ízlés szerint édesítőszer szükséges. Az elkészítés előtt a zabpehelyeket egy éjszakán át be kell áztatni, hogy emésztésük könnyű legyen; akkor ki kell dobnia az áztató vizet és turmixgépbe kell helyezni.

Szükséges felönteni a többi hozzávalót, és addig keverni, amíg be nem épülnek. Ennyire könnyű lesz ez a tápanyagokkal töltött ital. Ezután a zabpelyhes víz üres gyomorra történő ivásának hatásai.

A zab egyik fő összetevője az oldható rostok egy neve, a béta-glükán, amely felelős a gabona egészségi előnyeinek nagy részéért. Ha ez a vegyület feloldódik vízben, tulajdonságai megnőnek, jelzi a spanyol Journal of Human Nutrition and Diet.

Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett kutatás kimutatta, hogy a zabvízben lévő béta-glükán csökkenti az LDL (rossz) koleszterint és az összkoleszterint.

Ugyanígy a zab antioxidánsai megakadályozzák az LDL-koleszterin oxidációját, megakadályozva ezzel az artériák gyulladását, csökkentve a szívrohamok és a stroke kockázatát.