A zabtej receptje
Az avanatej az új egészséges fellendülés; így egy kicsit több munkát igényel, mint a mandulatej, de megéri
Olvasási idő: - '
2020. augusztus 27., 5:01
Nagyszerű használni turmixok alapjaként, meleg szuperételes lattet készíteni, beletenni a reggeli kávéba vagy akár főzni.
Mindig szeretnénk tisztázni, hogy a vegán tej jó helyettesíti a tehéntejet a gasztronómiában, de táplálkozási szempontból nem, mert nem ugyanazokat a tápanyagokat biztosítja; például alacsony a fehérje- és kalciumtartalmuk - hogy csak a tehéntejben található kiemelkedő tápanyagokat említsem.
Akkor miért használja őket? Az egyik fő ok az, hogy sok ember nem tolerálja vagy rosszul tolerálja a tehéntejet, még annak laktózmentes változatában sem; mások inkább különböző okokból használják őket.
Az igazság az, hogy a vegán tej finom és nem elhanyagolható forrása az oldható rostoknak, ami lágyságot és kellemes jóllakottság érzetet kölcsönöz nekik. Természetesen házi és bio alapanyagokat ajánlunk.
Hagyunk neked egy egyszerű és nagyon gazdag receptet.
A vegán tej nagyon jól megfagy. Készített egy halom vegán tejet, és attól fél, hogy nem tudja mindezt kihasználni? Fagyassza le csendesen. Az az igazság, hogy a vegán tej meglehetősen érzékeny, kb. 3 napig tart hűtőszekrényben (az utolsó nap inkább csak főzéshez használom, de iváshoz nem).