A Zaragoza Servet 130 önkéntest keres diétára
A cél az, hogy alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú kezelést alkalmazzanak, hogy lássák, állati és növényi fehérjék ugyanazt a hatást produkálják-e a szervezetben.
A Miguel Servet Kórház kutatócsoportja elindult magas fehérjetartalmú étrenden dolgozik, és ehhez önkéntesek kellenek. A szakemberek ezt már megmutatták Az alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú étrend nemcsak a fogyás szempontjából hatékonyabb, hanem kardiometabolikus előnyöket is előidéz. Ez azt jelenti, hogy ezeknek a kezelési módoknak a követése segíti az anyagcserét a glükóz, a trigliceridek jobb szabályozásában ....
Ezt Rocío Mateo Gallego, az Aragoni Egészségügyi Kutatóintézet (IISA) táplálkozástudományi kutatója magyarázza a HUMS primer diszlipidémia egységében, ahol ez az új klinikai vizsgálat most kezdődik. "Tudjuk az alacsony kalóriatartalmú és a magas fehérjetartalmú étrend előnyeit, de vajon mindegyik fehérje egyforma?", mutat rá ez a professzor a Zaragozai Egyetemről.
A tanulmány lehetővé teszi "alacsony kalóriatartalmú, előnyösen állati eredetű étrendek összehasonlítását fehérjében gazdag, előnyösen növényi eredetű alacsony kalóriatartalmú étrendekkel". Minden étrendet személyre szabott módon számolunk, figyelembe véve a súlyt, a testmagasságot, a napi aktivitást és a testmozgást, amely egyéb értékek mellett feltüntethető. A nyomon követés egyéni, és nagyon magas szintű elkötelezettség szükséges minden önkéntestől.