A zöld étrend vegetáriánus életbiztosításának módjai
- A zöld étrend csökkenti a vérnyomást, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, megakadályozza a cukorbetegséget és védelmet nyújt bizonyos típusú rákok ellen.
- B12-vitamin-, jód- vagy káliumhiánya lehet, például a mindenevő emberek vas- vagy folsav-hiánya.
- A hüvelyesek fehérjeik kincse, összehasonlítva a húséval.
A zöldségek és zöldségek sok jó koleszterint biztosítanak számunkra.
A táplálkozási szakemberek gyakran ragaszkodnak ahhoz, hogy mindent meg kell enni; hogy az egészséges táplálkozás olyan, amelyet egyensúlyából zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, tej és származékai, tojás, hal és hús alkot. Vagy mint Grande Covián azt mondta: "mindent meg kell enni, de desszerttányérként". A vegetarianizmus azonban továbbra is híveit szerzi.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a diéta alapján zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek csökkentik a vérnyomást valamint a szív- és érrendszeri betegségek korai halálozásának esélyei, a cukorbetegség megelőzése mellett. Ezenkívül a zöldségek védenek bizonyos típusú rákok ellen, mint például a tüdő, a gyomor és a száj.
Azonban a A vegetáriánus étrend elfogadásának okai sokfélék. Az állatok iránti érzékenységtől kezdve az egészségügyi előnyökig vagy az ökológiai tudatosságig, mivel az extenzív állattenyésztést összekapcsolják a környezet pusztításával, valamint a CO2 és a metán növekedésével.
Így van vegetáriánus létezésének különféle módjai is. A vegántól, olyan embertől, aki étrendjét a földről származó termékekre alapozza, azoktól, akik a tejet és a tojást beépítik a napi étrendbe, a vegetáriánusokig, akik elismerik a hal fogyasztását, és a rugalmas vegetáriánusokig, akik időnként fehér húst fogyasztanak.