A zsírban gazdag étrend csökkenti a nőstény egerek neurogenezisét. News Research and Science
Ezzel szemben az étrend típusa hím állatok esetében nem befolyásolja az új idegsejtek képződését.

A megállapítás segíthet megérteni, hogy a nők miért hajlamosabbak a demenciára. A képen egér agya. [Flickr/NIH]
Neurogenezis: arról a folyamatról szól, amelynek során az agy őssejtjeiből és progenitorsejtjeiből új neuronok termelődnek. Az embereknél a vita még mindig nyitott, felnőtt alanyokban fordul elő, vagy serdülőkorban fejeződik be? Ezen a vitán túl azonban a tudományos közösség olyan tényezőket is vizsgál, mint például az elhízás, amelyek negatívan befolyásolhatják az idegsejtek regenerálódását.
Az egereken végzett és az eNeuro folyóirat által közzétett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a zsírban gazdag étrend korlátozza az új idegsejtek képződését és differenciálódását a felnőtt agyban, de csak nőknél.
Úgy tűnik, hogy az anyagcserezavarral küzdő nőknél nagyobb a demencia vagy a kognitív deficit kockázata. Ez a tény arra késztette Kristen L. Zuloagát és csapatát, a new yorki Albany Orvosi Főiskoláról, hogy értékeljék a szex, az étrend és a felnőttek neurogenezisének lehetséges kapcsolatát. Ennek érdekében magas lipidtartalmú, konkrétan 60 százalékos takarmányt adtak a 2 hónapos hím és nőstény rágcsálóknak 18 héten keresztül. A kontrollcsoport viszont normális ételt kapott, 10 százalék zsírral.