A zsírszövet hegesedése megnehezíti a fogyást
Az Egyesült Királyság Exeteri Egyetemének kutatói felfedezhették, hogy az elhízott emberek miért nehezebben fogynak. A felesleges zsír megszabadulása nem mindig egyszerű, de e tanulmány szerint tudományos oka lehet annak, hogy nehéz elérni ezt a célt.
A tudósok szerint a probléma a heges és gyulladt zsírsejtekben rejlik. A résztvevők testében található zsírsejtek elemzése után felfedezték, hogy hiányzik az oxigén, ami gyulladást vált ki a zsírszövetben.
Az elvégzett tanulmányban a kutatók megfigyelték, hogy a sejtek olyan méretűre bővülhetnek, amely szó szerint elfojtja őket, kiváltva a gyulladást és a zsírszöveteket kevésbé hatékonyan.
Ennek eredményeként ez a zsírszövet kevésbé képes felszívni az ételtől származó többletkalóriákat, lehetővé téve a létfontosságú szervek, például a máj, a hasnyálmirigy és a szív körüli megkerülését és bejárását.
Ez elhízással kapcsolatos egészségügyi komplikációkhoz vezethet, például zsírmájbetegséghez és szív- és érrendszeri betegségekhez. A zsír az artériák körül és az artériákban is tárolható, ami arterioszklerózist okoz, amely állapot magas vérnyomásra hajlamosítja az embereket és növeli a stroke kockázatát.