Abszurd étrendek Típusok és példák Táplálkozás III - Moisés Blog
Szia! Ma bejegyzést hozok egy táplálkozási munkáról, amelyet abszurd diétákon végeztünk, Víctor Bertil Martins García, José Javier Márquez Rojas és én (Moisés Menayo Martínez).
Az abszurd diétákról szóló munka első részében egy rövid bevezetés mellett elmagyaráztam, hogy mik azok, miként lehet őket azonosítani, melyek a fő következményeik és osztályozásuk. A munka második és harmadik részében részletesen bemutatom az abszurd és káros diéták típusait, valamint példákat mutatok mind az öt típusra.
Ebben a harmadik és utolsó részben bemutatom az exkluzív abszurd diéták típusait és a többi étrendet, amelyek nem felelnek meg a többieknek. A kiadvány megjelenése után felteszem a munka befejezése során használt bibliográfiát.
Az abszurd diétákat kizárva
Az ilyen típusú étrenden belül megkülönböztetjük a hiperzsírt és a hiperproteint.
Abszurd hiperzsíros diéták
Ezek a szénhidrátok jelentős csökkentésén alapulnak, helyettesítve őket zsírokkal. Ketogén étrendként ismertek.
Ennek az étrendnek a célja a test keton testének előállítása (ne feledje az expozíció első részét, amely mérgező az agyra). Támogatói szerint a ketontermelés célja a test zsírégető géppé változtatása és kevésbé éhes. Az étrendben lévő Kcal 70% -a zsírból származik.
A ketogén étrend egyik leggyakoribb veszélye a diszlipidémia, az emelkedett koleszterinszint és a triacil-gliceridek. A hasi görcsök, a hasmenés és a reflux szintén nagyon gyakoriak, mivel a szervezet nem képes megemészteni ezt a zsírmennyiséget.
Ugyanígy gyakoriak az aritmiák és a magas vérnyomás, mivel a test kivonja a glükózt a szívből és az izmokból.
Dr. Atkins diéta
A 60-as években vezették be, és sikere annak köszönhető, hogy az ételek 75% -a zsír, és abszolút annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, ezért nagyon kielégítő. A zsír túlterheltsége miatt a fent leírt következmények mellett ki kell emelnem a májelégtelenséget, valamint a fejfájást, a száj rossz ízét, a csontritkulást ...
Ezt az étrendet "szívinfarktus vízumának" nevezik.
Abszurd hiperprotein diéták
Támogatói szerint az étrend fehérjefogyasztásra való összpontosítása, valamint a szénhidrátok és zsírok csökkentése arra kényszeríti a testet, hogy megváltoztassa a tápanyagok anyagcseréjét, energiatartalékok felhasználásával, az izmok rontása nélkül.
A megnövekedett fehérjebevitel arra kényszeríti a vesét, hogy erősebben dolgozzon az aminocsoportok eltávolításával a karbamid cikluson keresztül. Ez vese túlterheléshez és kiszáradáshoz vezethet a megnövekedett vizeletmennyiség miatt. Ha a vese nem működik, megnő az agyra mérgező ammóniumion (NH4 +) szintje.
Dukan diéta
Pierre Dukan francia táplálkozási szakember 2000-ben népszerűsítette könyvével ("A Dukan-étrend"), és azt ígéri, hogy tartósan akár 20 kg-ot is leadhat.
A Dukan 100 ételt engedélyez: 72 fehérjét és 28 zöldséget. 4 fázisban van felépítve: 2 a fogyás és 2 az új súly stabilizálása érdekében.
Az 1. szakaszban csak fehérje ételeket fogyasztanak. A 2. szakasz bemutatja a zöldségeket. A 3. és 4. a súlykonszolidáció és a stabilizáció célja a változatos étrend folytatása, de arra kényszeríti az embereket, hogy egy héten egy nap szigorúan fehérjetartalmú étrendet tartsanak fenn.