ADEQUATE FOOD - PM magazin PM magazin

koronavírus idején

Írta:/Fotók: * 2020. május 12

Köztudott, hogy a jó táplálkozás és a rendszeres testmozgás alapvető elemei a jó egészségnek, olyan tények, amelyek különös jelentőséget kapnak, és nagyobb erőfeszítéseket és elhivatottságot igényelnek, amikor olyan helyzetbe kerülnek, mint a koronavírus-járvány.

A karantén napjainkban kulcsfontosságú a megfelelő és kiegyensúlyozott étrend fogyasztása, a folyadékpótlás, annak ismerete, hogy mely termékek segítenek az immunrendszer erősítésében, valamint az élelmiszerek kezelésének és megszentelésének szempontjai. Ezért Gabriela Lizana, a Viña del Mar központú Universidad de Las Américas táplálkozási és dietetikai karrierjének igazgatója ad néhány ajánlást, amelyeket ebben az időszakban a gyakorlatban alkalmazni kell.

TÁPLÁSI SZOKÁSOK

food

KEZELÉS ÉS SZANITIZÁLÁS

Az akadémikus tisztázza, hogy bár a chilei Élelmiszerbiztonsági és Minőségügyi Ügynökség (ACHIPIA) arról számolt be, hogy még mindig nincs bizonyíték arra, hogy az élelmiszer a koronavírus átviteli útvonala, néhány higiénés intézkedés alkalmazható bennük.

• A fertőtlenítéshez a legmegfelelőbb hígított klór, 5 cm3 klór használata egy liter vízhez. Ezzel a megoldással a csomagolt ételeket permetezheti, mielőtt azokat a kamrában tárolná.