Adjon egészséges zsírokat étrendünkhöz

A cikk megjelent

Mariangeles gomez

Táplálkozási szakember

Szenvedélyes a jóga, az állatok védője és a szabadtéri testmozgás népszerűsítője.

A magas zsírtartalmú ételek rossz hírük van, de egészséges zsírok fogyasztása jó nekünk, és szükségünk van rá az étrendünkbe. A zsírok testünket védőréteggel látják el, izolálják szerveinket és fenntartják a normális testhőmérsékletet. Ezenkívül segítenek megemészteni a zsírban oldódó vitaminokat, mint például az A, D, E és K, amelyek segítenek megőrizni agyunk, sejtjeink, hormonjaink, szöveteink, hajunk, bőrünk és körmeink egészségét, és sok sejtmembránhoz nélkülözhetetlen szerkezeti elemet biztosítanak a sejtek fejlődéséhez. Igen, kétségtelenül, egészséges zsírok hozzáadása étrendünkhöz, igen, lehetséges és valójában ajánlott.

Amit ma nagyon szeretnék megosztani, az az, hogyan adhatom hozzá az étrendhez. Sokféleképpen lehet finom, egész, magas zsírtartalmú ételeket beépíteni a kiegyensúlyozott étrendbe.

Adjon hozzá egy kis avokádót a turmixához vagy a salátáihoz

Az avokádóban nemcsak zsír, hanem rost, C-vitamin és kálium is van. Ezenkívül, ha avokádót ad a turmixhoz, ezek válnak a világ legkrémesebb és legsimább turmixjává! Készíthet guacamole-t, kockákra salátákhoz stb.

Használjon kókuszolajat

Ne félj! A kókuszolaj körülbelül 90% telített zsírból áll, ami viszont körülbelül 65% közepes láncú trigliceridből áll. Ellentétben a hosszú láncú zsírsavakkal (étrendünkben a legtöbb zsír), a közepes láncú triglicerideket sokkal könnyebb lebontani a testünk, mielőtt gyorsan felszívódnának és felhasználnák energiára. Szeretek kókuszdiót használni egyes étkezésekben, kevergetni zöldségeket, desszertekben stb.