Agropecuaria Montgai, egy takarmány, amely nem pazarolja a takarmányt
Ez a katalán állatállomány ezen a héten Zaragozában megkapja a 2019-es Figan Kiválósági Díjat, többek között azért, hogy hatékonyabb takarmányozók vannak. Tudjuk, hogyan működnek ebben az állatállományban, ahol az állatok jó része Galíciából származik
Pau Salse, a cebadero alapítója, gyermekeivel, Pau, az állatállomány vezetője és Xavier, a cebadero állatorvos.
Agropecuaria Montgai Az öt állomány egyike, amely megkapja a kiválósági díjat a Nemzetközi Állattenyésztési Vásáron (Figan), amelyet március 19. és 22. között rendeznek Zaragozában. Ez a Lleida-i székhelyű családi hízlaló telep a fríz és a keresztezett borjak nevelésére szakosodott. Az elmúlt években mind a létesítmények, mind az állatok kezelése terén tett javításokat beépítette, ami mára elnyerte ezt az elismerést.
A hizlaló telepnek négy gazdasága van, ahol befogadja a szoptató borjakat, és a csalit végrehajtják. A környéken olyan gazdaságok is együttműködnek, amelyek integráltan hizlalnak, vagyis az Agropecuaria Montgai ellátja őket a borjakkal, és a gazdaságok tulajdonosai gondoskodnak az állatokról. Ily módon egy évben 9 000 és 10 000 szarvasmarhát vágnak le, mind könnyű, mind nehéz borjút, amelyek 470 és 550 kiló között vannak.
Galíciából és Franciaországból származó állatok
A szarvasmarhák egy hónapos élettel érkeznek az etetőhelyre, és körülbelül tizenegy hónapig maradnak. A fríz vagy a könnyű borjak érkezéskor 50 és 55 kg között vannak, míg a keresztezett borjak már 65 kg körül vannak.
Az Agropecuaria Montgai tömeg és életkor szerint megvásárolja az állatokat a gyűjtőállomásokon. Egészen a közelmúltig legtöbb állatuk Galíciából származott, de ma Franciaországban is vásárolnak. "A galíciai borjú olyan állat, amely kiválasztottan érkezik, és ha olyan állományokból nyerhető, ahol jól be van zárva, akkor nagyon jó állat csalihoz" - mondja Xavier Salse Bernadó, farm állatorvos.
Xavier a gazdaság vezetőjeként dolgozó testvérével, Pau-val együtt ennek a családi hizlelőgazdaságnak a második generációja. Mindkettő még mindig együtt dolgozik apjukkal, Pau Salse Soléval, aki a marhahússal kezdett.
A takarmány vásári állatokkal is működik, bár felismeri, hogy ezek több problémát jelentenek. „A legproblémásabb állatok a legfiatalabb borjak, akik a vásárokra járnak. Ezeknek a borjaknak sok problémája van, főleg emésztési, például gyomorfekély, ami annak tudható be, hogy a vásárokon nehéz a megfelelő adagban és hőmérsékleten beállítani a tejpótló szükségleteit, valamint az általuk elszenvedett stressz miatt a szállításban és a szállításban. a várakozás ”- mondja az állatorvos.
"Ha a galíciai borjút olyan állományokból lehet elvinni, ahol jól be van zárva, akkor nagyon jó állat csali számára"
Amikor a szarvasmarhák szűkösek, Írországban is megvásárolják a borjak egy részét. „A hajó nyereséges, az ír állatok nagy egészségben érkeznek, és alkalmazkodásukban gyakorlatilag nincsenek problémák. Ezen állatok végső tömege azonban alacsonyabb, mint a galíciai borjaké ”- magyarázza Salse.
Vigyázzon az állatok kezelésére
Minden belépő állatcsoport mindig együtt marad, elkerülve más tételek keveredését. "Teljesen belül-belül rendszerrel dolgozunk, vagyis a legeltető istállóba belépő állatok egy tétel, és mindig együtt maradnak, majd áthelyezik őket a csaliházba, és ott maradnak a vágásig" - magyarázza Xavier.