Ajánlani; egyensúlyi étrend; a lisztfogyasztás növekedése előtt - Cba24n - Noticias de C;

A karanténban nőtt a liszt, a tojás, az olaj, a cukor és az élesztő fogyasztása. Figyelmeztetnek arra, hogy nem szabad elhanyagolni a sovány húsok, gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.

Egy nemrégiben készült tanulmány és a közeli vállalkozások tevékenységét tükröző statisztikák egybeesnek: az elszigeteltség alatt az élet módosította a különféle fogyasztási és vásárlási szokásokat, például az ételt.

Az, hogy az otthoni főzés, az otthoni órák nagyobb száma, valamint egyes termékek és ehető anyagok helyettesítése a saját konyhában készültekkel megmutatta, hogy például a következőkhöz való hozzáférés: liszt, élesztő, olaj nőtt jelentősen, a tojás, cukor, többek között.

Ezen termékek közül sok jellemzően nagyon hagyományos ételeket készít otthonainkban: kenyér, pizza, süti, sütemény stb.

De a nagy kérdés, összehasonlítva a már ismert ajánlásokkal bizonyos következményekkel kapcsolatban, amelyeket ezen összetevők fogyasztásának növekedése hozhat, a következő: Milyen szempontokat kell figyelembe venni, amikor a lisztfogyasztás ilyen típusú növekedése bekövetkezik?

„A karantén és a társadalmi elszigeteltség ezen időszakában azt láttuk, hogy az emberek hajlamosak főzni és elkészíteni ezeket a házi készítésű készítményeket. Sok a pékség keze ”- ismeri el a Conicet kutatója és az UNC táplálkozási iskolájának tanára, Defagó Mária, aki a "Koronavírus (COVID-19) miatti karantin idején történő étkezési szokások ideje alatt ARGENTINÁBAN" című friss tanulmány vezetője.

---