Ajánlott ételek zsírmájhoz

Amikor zsírmájot diagnosztizáltak nálunk, nagyon fontos az étrend ellenőrzése és a diéta követése. Van egy sor ajánlott és megengedett étel azok számára, akiket kezelni kell ezt a szindrómát.

Ezek különféle élelmiszercsoportokban találhatók, mivel különböző típusú tápanyagokat és javulásokat nyújtanak egészségünk számára.

• Naponta 4-5 darab gyümölcsöt és zöldséget kell megenniük.
• Növelje a magas rosttartalmú ételek, például teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs és teljes kiőrlésű tészta napi bevitelét.
• Tojás.
• Sovány tejüzem.
• Fehér sajtok.
• Fehér húsok, mivel kevés zsírtartalmúak, például pulyka, csirke és hal.

Kerülni kell az összes cukrot, valamint a feldolgozott és ipari élelmiszereket, kerülni kell az alkoholos italokat, a gyors és/vagy fagyasztott ételeket, az előfőzött ételeket, a fehér kenyeret, a péksüteményeket, a telített zsírtartalmú sajtokat és a felvágottakat.

A nem alkoholos zsírmájbetegség az egész világon egyre gyakoribb, különösen a nyugati nemzeteknél. Az Egyesült Államokban ez a krónikus májbetegség leggyakoribb formája, körülbelül 100 millió embert érint.

Ha a májban zsírt észleltek, célszerű eltávolítani azt, és ezáltal megakadályozni, hogy a steatohepatitis, (a máj gyullad és megnagyobbodik a zsír felhalmozódása miatt), és onnan egy lehetséges cirrhosis és májelégtelenség.

---