Alacsony kalóriatartalmú provence-i tintahal

Összetevők és hozzávetőleges Kcal

tintahal

300 g tintahal, kiszámítjuk, hogy tisztításukkor kb. 200 g (154 Kcal) lesz
Fokhagyma, két szegfűszeg (12,2 Kcal)
Olívaolaj, egy evőkanál (90 Kcal)
Petrezselyem, két evőkanál (2 Kcal)
Só ízlés szerint

Összesen kcal (258,2 Kcal)

Ha permetolajat használunk (2 nyomás a szelepen), olívaolaj helyett körülbelül 89 kcal kevesebb lesz az edénynek lesz (179,2 kcal.)

Készítmény

Annak érdekében, hogy biztosan frissek legyenek, válasszon tintahalat fehér hússal és szagtalanul.
A tintahal főzési ideje legyen nagyon rövid, körülbelül 5 perc, vagy határozottan hosszú, körülbelül 35 perc.
Ha időközben felforrnak, kemények és gumiszerűek lesznek.