Alacsony kalóriatartalmú receptmenük, csigák, makréla, eper
-
Tartalom »Cikkek» Alacsony kalóriatartalmú receptmenük, csigák, makréla, eper
Első fogás
Sajtcsiga recept
készítmény: 10 perc
Nehézség: Lejön
Költség: Közepes eszközök
Hozzávalók 4 fő részére:
- 250 gramm tészta csiga
- 100 gramm burgosi sajt
- 30 gramm vaj
- 75 gramm félig pácolt Manchego sajt
- Apróra vágott petrezselyem, ízlés szerint
- Őrölt bors, ízlés szerint
- Só ízlés szerint
készítmény:
1º) Főzzük a tésztát egy serpenyőben forrásban lévő sós vízzel lefedve 9 percig, a maximális mikrohullámú sütőben.
2.) Távolítsa el a folyamat közepén. Kivonjuk és lecsepegtetjük.
3º) Adjuk hozzá a vajat és a kockákra vágott sajtokat.
4.) Nagyon jól keverjük össze, és tegyük mikrohullámú sütőbe.
5.) 1 percig melegítjük, meghintjük borssal, petrezselyemmel és tálaljuk.
Második fogás
Makréla recept tárkonnyal
készítmény: 10 perc
Nehézség: Lejön
Költség: Alacsony
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 makréla
- 30 gramm vaj
- A citrom leve
- 2 evőkanál tarhonya
- 1 joghurt
- 1 evőkanál paradicsomszósz
- 1/2 evőkanál kapribogyó
- 2 savanyúság
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés szerint
készítmény:
1º) Mossa meg a makrélát és szárítsa meg nedvszívó papírral.
2º) Tegyen egy üvegforrásba, és ossza szét rajtuk a vajat.
3º) Fűszerezzük, és megszórhatunk néhány tárkonylevelet.
4.) Megszórjuk a fele citromlével, és letakarjuk a rakott tésztát.
5º) Vigyük a mikrohullámú sütőbe, csatlakoztassuk 4 percig, a folyamat felénél fordulva.
6.) Kivonjuk és tartalékoljuk a hőben.
7º) Öntsük egy tálba a maradék citromlevet a paradicsommal és a joghurttal együtt, és jól verjük fel.
8º) Fűszerezzük, és hozzáadjuk a tárkonyt, az uborkát és a kapribogyót.
9º) Vigye a mikrohullámú sütőbe, és csatlakoztassa 2 percig 75% -os teljesítmény mellett.
10.) Verjen újra.
11º) Hámozzuk meg a makrélákat, és rendezzük a filét egy forrásba.
12º) Fedjük le őket a mártás egy részével, a többit pedig egy szószos hajóban.