Alacsony kalóriatartalmú receptmenük, cukkini, csirke, kávé
-
Tartalom »Cikkek» Alacsony kalóriatartalmú receptmenük, cukkini, csirke, kávé
Első fogás
Sült cukkini recept
készítmény: 60 perc
Nehézség: Lejön
Költség: Alacsony
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 kiló cukkini
- 3 fokhagymagerezd
- 1 csokor aromás gyógynövények
- 1 csésze folyékony krém
- 1 evőkanál curry por
- 100 gramm reszelt sajt
- Sáfrány, ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Őrölt bors, ízlés szerint
- Szerecsendió, ízlés szerint
- Paprika, ízlés szerint
készítmény:
1º) Mossuk meg a cukkinit, vágjuk 1/2 cm vastag szeletekre, és forralt sós vízben (vagy pároltban) főzzük 15 percig 3 egész fokhagymagerezddel és egy csomó gyógynövénnyel.
2.) Csepegtesse le, frissítse fel hideg vízzel, és ismét nedvszívó papíron engedje le. Foglalja le a fokhagymát.
3º) Dörzsölje meg a tűzálló serpenyőt a maradék fokhagymával, és kenje meg.
4.) Oszd szét rétegenként a cukkinit, és ízesítsd az egyes rétegek között.
5.) A főtt fokhagymát apróra vágjuk, és a cukkinit letakarjuk velük.
6.) Keverjük össze a tejszínt a curry-vel, a sáfránnal, a szerecsendióval és a paprikával.
Öntsük a cukkinire, és tegyük a 200ºC-os forró sütőbe, amíg a felülete aranybarna lesz.
7.) azonnal tálaljuk.
Második fogás
Olasz csirkecomb recept
készítmény: 35 perc
Nehézség: Fél
Költség: Közepes eszközök
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 csirkecomb
- 1 közepes hagyma
- 50 gramm vaj
- 2 fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1/2 csésze húsleves
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 200 gramm paradicsom
- 1/2 csésze marsala bor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
készítmény:
1.) Mossa meg a csirkecombokat és szárítsa meg nedvszívó papírral vagy tiszta ruhával.
2.) Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát.
3º) Tegye a vajat, a hagymát, a fokhagymát és a csirkecombot üveg vagy porcelán edénybe.
4.) Tegye be a mikrohullámú sütőt, és csatlakozzon a maximumra 10 percig, félúton fordítva (ellenőrizze, hogy jól sikerültek-e).
5.) Vegye ki a csirkét és tartalékolja.
6.) Adja hozzá a többi hozzávalót a tartályba, alaposan keverje össze, majd tegye vissza a mikrohullámú sütőbe.
7º) Fedje le és csatlakoztassa 5 percig.
8º) Vigye át a mártást egy szitán, és takarja le vele a csirkecombokat.
9.) Tegye a mikrohullámú sütőbe, és csatlakoztassa még 3 percig, majd tálalja.
Desszert
Kávé cigány Brazo recept
készítmény: 60 perc
Nehézség: Fél
Költség: Közepes eszközök
Hozzávalók 4 fő részére:
- 25g vaj
- 3 tojás