Alacsony kalóriatartalom Legfrissebb tanulmányok a diétákról Sajtócsatorna
Mit tartalmaz ez a cikk az Ön számára:
A táplálkozással és a diétákkal kapcsolatos legújabb tanulmányok
Ha azt tervezi, hogy 2019-ben megpróbálja lefogyni, akkor biztos, hogy heves vitát talál az interneten, valamint a barátok és a család a legjobb módja annak. Úgy tűnik, mindenkinek van véleménye, és minden évben új divatok jelennek meg.
Két nagy tanulmány tavaly több üzemanyagot adott egy különösen polarizáló témához: a szénhidrátok szerepe abban, hogy kövérek legyünk. A tanulmányok adtak néhány tudnivalót a tudósoknak, de más táplálkozási tanulmányokhoz hasonlóan nem tudják megmondani, hogy mely étrend mindenkinek a legjobb.
Nincsenek gyors és egyszerű válaszok
Ez nem fogja kielégíteni azokat az embereket, akik fekete-fehér válaszokat akarnak, de a táplálkozási kutatás rendkívül nehéz És még a legelismertebb tanulmányok is nagy figyelmeztetésekkel járnak. Az emberek annyira különböznek egymástól, hogy szinte lehetetlen olyan tanulmányokat végezni, amelyek megmutatják, mi is működik valójában hosszú ideig.
Mielőtt belekezdenénk egy újévi fogyókúrás tervbe, íme egy áttekintés arról, amit tavaly tanultunk.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend
Már nem hívják Atkins-diétának, de az alacsony szénhidráttartalmú diétás iskola a visszatérést élvezi. Az ötlet az, hogy az olyan ételek finomított szénhidrátjai, mint a fehér kenyér, gyorsan cukorrá válnak testünkben, ami energiaingadozáshoz és éhséghez vezet.
A szénhidrátok csökkentésével azt állítják, hogy a fogyás könnyebb lesz, mert a tested zsírokat fog égetni üzemanyagként miközben kevésbé éhes. Egy friss tanulmány úgy tűnik, hogy több támogatást kínál az alacsony szénhidráttartalmú szószólóknak. De, mint sok tanulmány, ez is megpróbálta megérteni a test működésének csak egy részét.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet népszerűsítő könyvek szerzője által vezetett tanulmány azt vizsgálta, hogy a különböző szénhidrátszintek befolyásolhatják-e a test energiafelhasználását. A 164 résztvevő között kiderült, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók nyugalmi állapotban több kalóriát égettek el, mint a magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók.
A tanulmány nem mondta ki, hogy az emberek több súlyt vesztettek alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, és ezt sem próbálták megmérni. Az ételeket és italokat szigorúan ellenőrizték és folyamatosan állították be, hogy mindenki súlya stabil legyen.
David Ludwig, a cikk vezető szerzője és a Bostoni Gyermekkórház kutatója szerint azt javasolja, hogy a szénhidrátok korlátozása lehetővé tenné az emberek számára, hogy lefogyjanak, miután elveszítették őket. Szerinte a megközelítés jobban működhet a cukorbetegeknél vagy a cukorbetegség előtti betegeknél.