Gyulladás; A Gelatina

krónikus alacsony

Játssz a tűzzel.

Engedélyezett szó
A gyulladásos ételektől mentes étkezés a legjobb módszer a krónikus gyulladás kezelésére, de más életmódbeli kiigazításokra is szükség lehet.
Dr. Facundo Pereyra klinikai orvos és gasztroenterológus. Néhány évvel ezelőtt csapatával közösen megtervezte az MDB15 (Emésztőrendszer a jólétért 15 nap alatt) nevű egészségügyi programot, amely pontszámdiagnózisból és kezelési protokollból áll, eliminációs étrenddel, probiotikumok beadásával és kezelési technikákkal . A program tizenöt napja után elért előnyök meghaladják az emésztőrendszert: javulnak a hangulat, a bőr, az anyagcsere és a súly, a hormonok, az izmok és az ízületek javulása. Az MDB15 ingyenes online, és tanácsokat és coachingot kínál. TheGelatina interjút készített vele:

Mi a különbség a jó gyulladás és a rossz gyulladás között?
A gyulladás a test természetes védekező rendszerének része. Segít a testnek megvédeni és meggyógyítani önmagát. Ha azonban az immunrendszer kiegyensúlyozatlanná válik, a gyulladás felesleges ingerlékeny anyagokat indíthat el a test különböző szervei számára. Ezt krónikus alacsony fokú vagy néma gyulladásnak nevezzük. Ez az állapot sokféle problémát okozhat: súlygyarapodás, folyadékretenció, fáradtság, agyi köd, irritábilis bél szindróma, hangulati rendellenességek, fejfájás, orr- és orrmelléküreg torlódás, ízületi fájdalom, pattanások, ekcéma és még sok más. Emellett kiválthatja az autoimmun betegségeket, és hajlamosíthat az Alzheimer-kórra, az elhízásra és a rákra.

Mi a kapcsolat az étel és a gyulladás között?
Az elfogyasztott cukor, az étrendben a nem megfelelő olajok és zsírok nagy adagjai, az élelmiszerekben rejlő rejtett allergének (glutén, tejtermék vagy fruktóz) a krónikus alacsony fokú gyulladás legfontosabb okai. Amikor az emberek ételallergiára gondolnak, általában valakit elképzelnek, aki a mogyoró elfogyasztásától duzzadt nyelvvel, csalánkiütéssel és hörgőgörcsökkel kerül őrségbe. Ezt általában azonnali allergiának nevezik és nagyon súlyos, de nem olyan gyakori. Az ételekre azonban van egyfajta reakció, amely sokkal kevésbé drámai és ugyanolyan zavaró. Élelmiszer-intoleranciának (vagy késleltetett IgG-túlérzékenységi reakciónak) hívják, és krónikus, alacsony fokú gyulladás tüneteit okozhatja, néhány órától napig a lenyelés után.