Alacsony riasztás az egészséges táplálkozáshoz való hozzáférés terén válság miatt NTR Zacatecas

MEXIKÓ VÁROS. Mexikóban a lakosság több mint 17 százaléka nem részesült egészséges étrendben, és várhatóan a COVID-19 okozta egészségügyi válság következtében ez az arány a következő hónapokban növekedni fog - figyelmeztet a jelentés " Élelmiszerek és táplálkozás biztonságának helyzete a világ 2020-ban ».

egészséges

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), a Nemzetközi Agrárfejlesztési Alap (IFAD), az Egészségügyi Világszervezet (WHO), az Élelmezési Világprogram (WFP) és az ENSZ Gyermekalapja (UNICEF) által készített dokumentum ) rámutat, hogy a fentiek arra kényszerítik a családokat, hogy olcsóbb ételeket fogyasszanak.

A jelentés szerint a felső-közepes jövedelmű országokban, például Mexikóban, az élelmezésbizonytalan emberek növekedését mutatják a gabonafélék, gyökerek, gumók, zsírok, olajok és tojások fogyasztása.

„Két vizsgált felső-közepes jövedelmű országban (Mexikó és Szamoa) a közepesen bizonytalan emberek nagyobb számban fogyasztanak olyan ételeket, amelyek általában olcsóbbak az általuk biztosított kalóriákhoz képest (gabonafélék, gyökerek, gumók és banán), és mennyiségeket fogyasztanak. olcsóbb élelmiszerek (hús és tejtermékek), mint az élelmezésbiztonságot élvezők ”- mutatja a dokumentum.