Alapvető információk az Atkins ® diétáról
Az Atkins-diéta alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelynek pozitív eredményei lehetővé teszik, hogy napjaink egyik legnépszerűbb étrendjének ismerjék el. Ha meg szeretné tudni, hogyan működik, melyek az engedélyezett ételek és melyek tilosak, valamint a táplálkozási terv előnyeit és hátrányait, olvassa el az alábbi útmutatót, amelyet Önnek készítettünk.
Mit talál itt?
Rövid bevezetés az Atkins-étrendbe
Ma már nagyon sokféle étrend és táplálkozási stílus áll rendelkezésünkre, amelyek célja testsúlyunk csökkentése. Úgy tűnik, hogy a diéta annál gyorsabb, hogy hatékonyabban fogyjon, vagy minél többféle ételt tartalmaz. Az étrend elfogadásának egyik legfontosabb szempontja az életünkben az, hogy minden garancia megvan arra, hogy soha többé nem nyerjük meg azokat a plusz kilókat, amelyek annyira gyötörnek minket.
A Dr. Robert Atkins által javasolt táplálkozási módszer nem éppen új. 40 éves fennállása alatt az Atkins technika nemcsak gyakorlati táplálkozási kultúrát biztosított gyakorlóinak, amely lehetővé teszi számukra, hogy megismerjék azokat az ételeket, amelyek valóban hasznukra válnak, hanem lehetőséget adott megfelelő, kiegyensúlyozott és megfelelő étkezési stílusra is. amelyen keresztül optimálisan és hatékonyan tudjuk ellenőrizni testtömegünket.
Atkins Diet hogyan működik?
Hosszú évek evolúciója után az Atkins-diéta ma olyan étrendként jelenik meg előttünk, amely minden másnál jobban fokozza a rost- és fehérjebevitelt. Másrészt csökken a szénhidrátfogyasztás, ezáltal csökken a testtömeg, miközben továbbra is csökken az izomtömeg, vagy megkapja a testünk számára szükséges tápanyagokat. Az Atkins-diéta későbbi szakaszaiban, és amint később látni fogjuk, a szénhidrátok fokozatosan beépülnek a napi étrendbe, lehetővé téve a testünk számára, hogy ezeket a mennyiségeket asszimilálja anélkül, hogy beleavatkozna a testsúlyunkba.
Milyen ételek megengedettek?
A táplálkozási tervben szereplő egyes élelmiszerek nemcsak megengedettek, de nem is tartalmaznak fogyasztási korlátokat. Így nyíltan felvehetjük a menübe a húst (a máj kivételével), a halat és a kagylót. A zsírok az Atkins-diéta "szabad ételek" csoportjába is tartoznak, például majonéz, vaj és növényi olajok. Végül a tojás bármilyen formában problémamentesen fogyasztható.
Milyen ételeket fogyaszthatok mértékkel?
Pácolt és félig pácolt sajtok, például emmentall, gruyer és manchego, valamint saláták, amelyek koncentrációja nem haladja meg a 10% szénhidrátot. A tej esetében ugyanazt az elvet alkalmazzák, mint fent, biztosítva, hogy az ne haladja meg a 10% szénhidrátot.
Italok
Ihat sok vizet, kávét (koffeinmentes) és gyógyteákat (kamilla, pennyroyal stb.).
Milyen ételek tilosak?
Az Atkins-diéta erősen korlátozza a cukor és származékai fogyasztását. Általánosságban elmondható, hogy a cukor bármilyen formája, például maltóz, szőlőcukor, fruktóz, glükóz, többek között édességekben, csokoládékban, lekvárokban, zselékben stb. A kenyérként, süteményként és tésztaként értelmezett liszt nem része a táplálkozási tervünknek, csakúgy, mint a hüvelyesek, a kukorica, a gabonafélék és az étrend kezdeti szakaszában a gyümölcsök. A kolbászokat is száműzik étrendünkből, csakúgy, mint az alkoholos italokat.
Meddig tart átlagosan az Atkins-diéta?
Amint a következő részben látni fogjuk, az Atkins-diéta három szakaszból áll, több szakaszra osztva. Az első szakasz két hétből áll, a második akkor ér véget, amikor elérjük az ideális testsúlyunkat, míg az utolsó fázist véglegesen kell lefolytatni.