Alimentaci; n és a szeretet nemcsak otthon is; n az iskolai büfében
Valószínűleg azok közül, akik máskor felolvastak nekem, már gyanítom, hogy gyerekként klasszikus lány voltam azoknak, akik "nem esnek meg", és akiknek gyermekkorukban természetes hajlamuk volt az ételt nagyon szelektálni. . Ez a gyengéd kor kissé messze van, de amit nem szeretek túlságosan, akkor is meglehetősen kis adagokat eszem (vagy ha elkerülhetem és nem is próbálom ki!). Ennek ellenére úgy gondolom, hogy ma nagyon egészséges étrendet fogyasztok, többek között annak a ténynek köszönhetően, hogy felnőttként megtanultam "jól étkezni", mindenekelőtt a saját fiaimat és lányaimat, valamint sokak fiait és lányait tanítva. családok enni.
Az iskolai büfében való tartózkodást nem az otthoni étkezéskor bekövetkezett stressz okozta, hanem családi szükséglet.
Valamelyik nemzedékemből, aki "rossz evő" volt, és akinek minden más gyógymód nélkül az iskolája ebédlőjében kellett tartózkodnia, az emlékek többsége savanyúbb, mint édes, de ez nem pontosan mi történik velem.
Imádtam azt a különös szünetet, amelyet azokhoz viszonyítottunk, akiknek haza kellett menni enniük, emellett extrát jelentett a barátságok megerősítése is azzal, hogy sok boldogságot adtam nekem, de természetesen az étellel való kapcsolatom egyáltalán nem volt pozitív, különösen a kezdet.
És mondom az elején, mert amint tudjuk, amikor felnövünk és társakkal társunkkal társulunk, megtanulunk "jót és rosszat", és nagyon gyorsan megtanultam a pikareszkét, hogy képes legyek "nem enni" továbbra is anélkül, hogy következményeket szenvednék. . Arról szólt, hogy ne legyél örökké a tányér előtt, mert kihagytad a teraszon vágyott időt.
Nem helyénvaló, ha szőrszálakkal mondom, és jelzem azokat a trükköket, amelyekkel korábban nem ettünk olyat, ami akkoriban nem tetszett nekünk, mióta a fiait és lányait képzett emberek felelősségére gondozták, és több oktatási menzában vannak. nagyon megnehezítené a tévedés kihasználását, ha eldobja az ételt, beteszi a ruha zsebébe, elrejti az összegyűjtő tányérok közé szorítva, vagy talál egy jótékonysági lelket, aki szeret enni és hajlandó kicserélni üresét lemez a tiédhez szinte érintés nélkül.
A fiúk és lányok szerencséjére és örömömre az iskolai menza igazán átalakulása az, hogy egyre inkább figyelembe veszik mennyire szükséges, hogy a menza személyzete speciális képzést kapjon. És hogy ismereteket és pedagógiai iránymutatásokat nyújt aktív empátia és affektivitás alapján, Miután bebizonyosodott, hogy az étkezési nyomás nagyobb ellenállást vált ki ezzel szemben, idegenkedik bizonyos ételektől és az egészségtelen étkezési szokásoktól. Tehát fiai és lányai aligha kerülnek olyan helyzetbe, mint a leírt.
Az utolsó bejegyzés arra utalt, amit a gyerekek megtanulnak az ebédlőben, és annak előnyeit, ami sok gyermek számára jobb étkezést tesz lehetővé, mint otthon.
Beszélt arról a dilemmáról is, amely sok családot érint, és ami rosszul érezheti őket, amikor eljön az ideje, hogy visszatérjenek a munkába. Ha választják, akinek lehetősége van otthon maradni, az lemondhat a szakmai célokról, és ennek következtében csalódást okozhat. És ha másképp döntenek, biztosan bűnösnek érzik magukat, és amire a legkevésbé van szükségünk, fiaink és lányaink egy csalódott, dühös vagy bűntudatos anya vagy apa.
- Abbahagyta a sírást. Örömmel fogadják és kényeztetik. milyen érzés lesz? "
És természetesen teA fia és lánya érzelmi jóléte iránti túlzott aggodalom sem lesz egészségtelen, ha azt más emberek felelősségére kell hagynia egy iskolai büfében.
A megértésből kiindulva szeretném, ha valami másról beszélnék, amit megtanulhatnak vagy megtanulhatnak az iskolai büfében (amint a mai bejegyzésem elkezdődött), hogy nyugalmat nyújtsak neked.
Jó barátaim vannak körülöttem, akik élvezhették örömüket, hogy fiaikat és lányaikat nevelhették és otthon etethették, anélkül, hogy fel kellett volna mondaniuk azzal, hogy saját maguk nevelték őket. Emlékszem azonban nem nosztalgia nélkül, hogy mennyire elmerültem abban az anyaságban, amely mindent beborított, és mibe került, hogy lemondtam a gyerekeimmel az étel fontos pillanatában.
A nevelés izgalmas (még akkor is, ha ez egy olyan kihívás, amelyre néha úgy tűnik, hogy képes leszel egyre), a nehézségek ellenére szórakoztató és még izgalmas is lehet, és nem könnyű megfosztani magadat attól, hogy főszereplő legyél, különösen, ha jön gyermeke oktatásának vagy lányának élveztem, hogy minden nap megtanultam, modelleztem és felajánlottam saját egészséges szokásaimat, útmutatóként szolgáltam, megtanítottam nekik az életet, megmutattam nekik a jó és a rossz zugait, valamint a közbeesést, amíg elkerülhetetlenül eljött a pillanat, amikor bíztam abban, hogy az iskolai menza majdnem ugyanolyan jól fogom csinálni, mint én magam, együttműködve, fenntartva, megerősítve és néha még hozzátéve:.
A gyermekek gondozásának, oktatásának és boldog növekedésének a család és az oktatási központ, beleértve az ebédlőt is, közös munkájának kell lennie, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) megállapítása szerint, "Az ételtanulás a családban kezdődik, folytatódik az iskolában és az iskolán keresztül gazdagodva tér vissza a családhoz".
Megjegyeztük, hogy az iskolai menünek minőséginek kell lennie, és igazodnia kell a megfelelő energia- és tápanyag-bevitelhez, ösztönözve a komplex szénhidrátokban gazdag ételek (gabonafélék, burgonya, zöldségek, hüvelyesek stb.) Fogyasztását, gyakran sokféle gyümölcsöt és zöldséget kínálva és a magasabb energiaértékű, de alacsony tápanyagtartalmú ételek korlátozása. De azt is hangsúlyoztuk, hogy az étel körül voltak olyan szempontok, amelyek ugyanolyan relevánsak voltak, amelyeket nem hanyagolhattunk el, mert Az étrend beviteléhez azt a fiúknak és a lányoknak el kell fogadniuk, és az a személy játszik szerepet, aki az ebédlőben fog oktatni.Ennek ismernie kell e lények preferenciáit és ízlését, valamint az evolúciós stádiumot, amelyben vannak és fejleszti teljes "affektív képességüket" teljesítményükben.
A pszichológia szakemberei azt mondják nekünk, hogy affektusként mindazokat a cselekményeket (tényeket, viselkedéseket) tapasztaljuk, amelyek révén az ember bármilyen módon segít a másikon, védelmet és ismereteket nyújt, problémákat old meg, támogat nehéz pillanatokban stb.
Minden ember életének első napjaiban, hónapjaiban és éveiben épül fel érzelmi rendszere, táplálékként és szeretetként láttuk, hogy ugyanazon szükséglet részei, meleg környezetben kínálják az ételt, a kapcsolatot és a gyengédség releváns jelentőségű, mivel nyomokat hagy fiainkon és lányainkon. És nagyon fontos és egészséges, hogy a gyermek első étkezési tapasztalatai, és mindazok, amelyek később bekövetkeznek, kellemes tapasztalatok és affektív környezetben kerüljenek kialakításra, amelyek megjelölik a gyermek étellel való pozitív kapcsolatát.