Alkáli étrend, mellette vagy ellene

Lehet, hogy hallottál már az alkalikus étrendről, más néven pH-étrendről. Nem ritkán tudjuk, hogy néhány kedvenc sztárunk, például Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham vagy Jennifer Aniston csatlakozott ehhez a trendhez, amely nemcsak a fogyást, hanem a test méregtelenítését ígéri, és segít megelőzni a rákméretű betegségeket .

Az Egyesült Államokban elért sikere után az étrend ezen formája eljutott Európába, és számos „szakembert” és terméket hozott magával ennek az étrendnek a követésére, amely azon az elméleten alapul, hogy bizonyos betegségek savas környezetben fejlõdnek ki maximálisan. Ha van egy A pH túl alacsony, ezek a betegségek elszaporodhatnak, de ha lúgosítod a tested, növeli a pH-értékét, megígéri, hogy lassítja őket. Mi igaz ebben az egészben? További információ lúgos étrend következő.

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót

Az elmélet szerint az etetés módjának megváltoztatásával, megváltoztathatja testének savasságát. Ehhez besorolja az ételt két kategória: lúgosító és savanyító.

A siker képlete az lenne, ha csökkentenék a étrendünk 20% -át mérsékelten savanyítja, míg a fennmaradó 80% lúgosító alkotóelem volt. Nyilvánvalóan kizárt mindazon élelmiszerek fogyasztása, amelyeket erősen savanyúnak tartanak.

Mielőtt megkérdőjeleznénk, hogy ez a diéta valóban képes-e megvalósítani az ígérteket, tisztázzunk néhány kifejezést, amelyek segítenek megérteni, mi a jó és a rossz ebben a táplálkozási formában.

Mint már mondtuk, az ételeket két nagy kategóriába sorolják, de mi tartozik ezek mindegyikébe? A gyümölcs savas vagy lúgos? Lássuk:

• Fogyasztás tilos. Nagyon savanyú ételek: csirke, vörös hús, sertés, hal, tenger gyümölcsei, tojás, tejtermék, gomba, tea, kávé, csokoládé, alkohol.
• Korlátozott fogyasztás. Mérsékelten savanyú vagy semleges élelmiszerek: kesudió, dió, mogyoró, szárított gyümölcsök, vörös bab, csicseriborsó, rizs, teljes kiőrlésű tészta, seitan, szilva, dinnye, áfonya, őszibarack, narancs, banán, barack.
• Szokásos fogyasztás. Alkalizáló ételek: citrom, grapefruit, répa, zeller, répa, gyömbér, saláta, zöldbab, káposzta, karfiol, spenót, uborka, szójabab, spárga, cukkini, sárgarépa, quinoa, mandula, lencse, hajdina, paradicsom.

Lúgos diéta: vita

Az új étrend megérkezését mindig a hívei és a becsmérlői sújtják, és a lúgos étrend sem más. Azonban valami, ami megkülönbözteti az étrend ezen formáját másoktól, az az, hogy ha megváltozik a pH, akkor ez tudományosan bizonyítható.

Néhány orvos pontosan ezért panaszkodik. És az, hogy a szervezet pH-ja, mint olyan, nem módosítható, csak egyes folyadékok, például vizelet. Ezenkívül az imént látott listák nem felelnek meg valódi kritériumoknak, mivel nem teljesen bizonyított, hogy ezek az ételek képesek savanyítani vagy lúgosítani.

---