Alkalmazások, amelyek vonalkódokat olvasnak az egészségesebb bevásárlókosár kiválasztásához - El Día
Ezeknek az alkalmazásoknak az a célja, hogy a fogyasztókat egészségesebb étrend követésére irányítsák
Madrid | 17 · 11 · 19 | 11:04
Oszd meg a cikket
Egy pár vásárolja a Shutterstock-ot
A cukrok, só, adalékanyagok, zsírok vagy kalóriák csak néhány szó az élelmiszer-címkéken, de értelmezhetjük őket? Most három mobil alkalmazások, amelyek képesek a vonalkódok csomagoláson történő olvasására segítsen nekünk tartalmának feltekerésében és egészségesebb kosár elérésében.
Yuka, El CoCo és a My Real Food ingyenesen tölthet le és használhat alkalmazásokat. Az első francia, a másik kettő spanyol. Hármójuk között ezernyi letöltést halmoznak fel, és versenyeznek azért, hogy ennek érdekében megalapozzák a szupermarketekben utasítsa a fogyasztót az egészséges táplálkozásra, az Efe felelősei biztosítják.
Bár vannak bizonyos kritériumok, mindegyik inkább a Tápérték, a feldolgozás mértéke vagy az élelmiszer-adalékanyagok.
"Olyanok vagyunk, mint három különböző kés, a sonkával nem lehet zöldséget hámozni, a zöldség héjával pedig nem lehet kenyeret vágni" - mondta dietetikus-táplálkozási szakember és biológus Juan Revenga A CoCo alkalmazás.
Ez az alkalmazás ez év márciusában érkezett egy táplálkozási szakemberek csoportjának támogatásával, akiket most Revenga képvisel, szintén a zaragozai San Jorge Egyetem professzora, és Yukához hasonlóan az összetevők elemzésén alapul a Nutriscore index (forgalmi forgalom) segítségével. a színek fénye) és a Nova indexben is.
A levél 1-től 4-ig mér egy termék feldolgozási fokát, 4. ez a legfejlettebb kategória: a Coco, azaz "A tudatos fogyasztó", több mint 250 000 letöltéssel rendelkezik; nem ad osztályt az ételnek, és folyamatban van az új elemzési indexek beépítésével, mindig tudományos mérlegekkel.
"Arra törekszünk, hogy bölcsebbé tegyük az embereket, mivel kevesen tudják, hogyan kell értelmezni az olykor zavaros címkéket" - mutat rá Juan Revenga.
Yuka elsőként jelent meg, először majdnem három évvel ezelőtt Franciaországban, majd tavaly júniusban Spanyolországban, ahol már összesen 1,5 millió letöltés van az összesen 13,2 millióból: az ezt választó fogyasztók mindenekelőtt azért teszik, mert a másik kettő nem elemezze az adalékanyagok jelenlétét - mutat rá az alkalmazás szóvivője, Ophélia Bierschwale.