Alma és szilva macskakő

Készítette Marie Roffey Megjelenés: 2019. május 21. Módosítva: 2019. május 21

Teljesen hangulatos és megnyugtató ez az Apple és a Plum Cobbler is gyorsan elkészíthető. Puha, édes gyümölcs, ropogós sütitöltéssel, gyönyörű fagylalttal.

Ilyen desszertekkel nőttem fel - emlékeztet anyám almás pitéjére, és otthon érzem magam. Gooey, valami ropogós, forró gyümölcs a tökéletes kombó.

EGYÉB RECEPTEK, AMELYEK SZERETHETNEK

- Easy Pumpkin Cobbler- Málna őszibarack galetta macskadarával- Szilva- és mandulatorta- Karamellizált Apple rudak Easy Crumble-vel

A ragacsos, meleg töltelék ebben az esetben az friss alma és szilva, puhára párolva, és ropogós süteményes öntet alatt feladva a levét.

A tésztát tejszínnel dúsítják. és annyira finom. Ropogósnak tűnik a tetején, de elég puha a szeleteléshez.

• Puha, meleg és szirupos gyümölcs
• Gazdag süti töltelék, amely megolvad a szájában
• Egy kis kardamom és szerecsendió azoknak a megnyugtató érzéseknek.
• Hangulatos és hihetetlenül finom
• Csak egy gombóc fagylaltért könyörög

Mi a cipőtartó?

A macskaköves réteg egy friss gyümölcs, amelyet sütivel vagy muffintésztával töltenek meg és sütnek.

A gyümölcs megsütésekor a gyümölcs megfő, és levet bocsát ki, amely a macskaköves fedél repedésein át buborékol, míg a macskaborítás fedele ropogóssá válik.

Állítólag ez a véletlenszerűen megrepedt burkolat teszi macskakővé, tehát Cobbler!

Hogyan készítsünk cipőtartót?

A cipőállvány csodálatos eleme az egyszerűsége. Kevesebb, mint 20 percet vesz igénybe az összerakása, majd mindent süteményes serpenyőben megsütnek.

1. Készítse elő a szilva: Távolítsa el a köveket a szilváról, és vágja nyolcaddá, mielőtt egy kis kukoricadarával (kukoricakeményítővel) bedobná őket egy tortaformába.
2. Készítsük el az almát: Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg, majd kockára vágjuk. Egy lábosban, lassú tűzön kissé megpuhítjuk őket kevés cukorral, kardamommal és egy csipet vízzel. Ezután keverje össze őket a szilval.

1. Készítse el a tésztát: A konyhai robotgép használata ezt rendkívül egyszerűvé teszi, de ezt kézzel is megteheti. Keverjünk össze néhány száraz hozzávalót, majd adjuk hozzá a vajat
2. Vágja le a vajat: Feldolgozzuk a keveréket, amíg a nagy vajdarab nem lesz akkora, mint az árpa vagy a lencse. Ezt a vaj darabolásának nevezik.

1. Krém hozzáadása: Ez egy dúsított tészta, ami azt jelenti, hogy olyan gazdag összetevőkkel van tele, mint a vajcukor és az a dicsőséges krém. Öntsük a tejszínt.
2. Ne dolgozzon túl sokáig: Csak egyenletesen kell keverni azt a krémet, amíg a tészta durva, nedves homokhoz nem hasonlít.

1. Javaslat: enyhén lisztezett felületen, és csak óvatosan használja a kezét, hogy összegyűjtse, majd 1 cm-nél kisebb vastagságúra nyomja. Használjon kör alakú sütiformát az alakzatok kivágásához.
2. Fedje le a gyümölcsöt: Véletlenszerűen helyezze el a kis sütitészta korongokat a gyümölcsön. Megkenünk egy kevés tojással, és megszórjuk a cukor bevonattal.

Most csak süssön és várjon türelmesen, gombóc fagylaltot a kezében.

Főzőjegyek

Használjak-e konyhai robotgépet?

Ne. Használhat leveles tészta vágót vagy nagyon könnyű ujjakat is. Anyám a mai napig kést használ, és kézzel vágja a vajat.

Ennek a tésztának az a kulcsa, hogy ne hagyjuk elolvadni a vajat. vagy olyan finoman keverjük össze, hogy ne maradjanak apró csomók. Ezek a csomók gőzt teremtenek, miközben a tészta főz, így a tészta könnyű és puha lesz.

---