Almás pite: Eva Arguiñano
Eva Arguiñano receptje a sütőben készült hagyományos almás pitéhez, egy nagyon finom desszert.
Hozzávalók (8 fő):
- 4 alma
- 180 gr. Lisztből
- 1/2 boríték vegyi élesztő (8 gramm sütőpor)
- 2 tojás
- 100 gr. barna cukor
- 175 ml. tej
- piros gyümölcsök (díszítéshez)
- sárgabaracklekvár
- vaj és liszt a penészhez
Az almás pite receptjének elkészítése:
Öntsük a keveréket a kivajazott és liszttel porított formára. Hámozzuk meg a másik 2 almát, vágjuk szeletekre, és fedjük le a torta felületét.
Hagyja kissé temperálni, távolítsa el a formát, és ecset segítségével terítse fel a felületet egy kis baracklekvárral.
Díszítsük az almás pitét a piros bogyós gyümölcsökkel és néhány mentalevéllel. Tálaljuk az almás pitét.